Alaçatı'dan Geldi:

Sarımsaklı Atatürk Mezesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Alaçatı’dan ünlenmiş olan Atatürk mezesi, börülcenin en lezzetli hallerinden biri. Sofralarınıza farklı Ege esintileri katmak için tercih edebilirsiniz. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Sarımsaklı Atatürk Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıhaşlanmış börülce
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1dişsarımsak
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığısu

Sarımsaklı Atatürk Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Börülceleri bir gece önceden ıslamazsanız düdüklüde 15 dakika pişirebilirsiniz.

Sarımsaklı Atatürk Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Börülceleri bir gece önceden ıslatın, daha sonra 15 dakika kaynatıp yumuşamasını sağlayın.
  2. Haşlanmış börülce, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, su ve limon suyunu rondoya koyup iyice kıvam alana kadar çekin.
  3. Şekil verip servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Mylovelycuisine_
Hobi alanımdan çıkan birbirinden lezzetli yemekleri sizlerle paylaşıyorum!
0takipçi58 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Özlem Yurtsever8 Mart 2021 10:12
Börülceyi geceden koydum ama haşlaması 15 dk dan fazla aldı. Limon suyu ve sarımsağı daha fazla olabilir damak tadına göre. Ama tadı çok güzeldi. Teşekkürler
Yanıtla
Mylovelycuisine_ 15 Mart 2021 6:11
Yanıtla
Börülce diğer kuru bakliyatlar gibi yeni mahsül ise çabuk haşlanır,cinsine göre değişebilir.diğer malzemeleri tabiki damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz.afiyet olsun.sevgiler

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?