Hafta sonu kahvaltısına yakışır puf puf sebzeli bir pişi. Yağ çekmeyen ve çok lezzetli bir tarif. Peynirli sebzeli pişi tarifi için mutfak sizi bekler.
Hafta Sonu Kahvaltısına:
Peynirli Sebzeli Pişi Tarifi
08 Temmuz 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Peynirli Sebzeli Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağısu
- 1çay bardağıılık süt
- 1adetkapya biber(minik doğranmış)
- 6-7daldereotu(kıyılmış)
- 1/2çay bardağılor peyniri(veya beyaz peynir) (ezilmiş)
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkuru maya
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 3-3,5su bardağıun
Kızartmak için:
- 1su bardağısıvı yağ
Peynirli Sebzeli Pişi Tarifinin Püf Noktası
Dereotu yerine maydanoz da ekleyebilirsiniz.
Peynirli Sebzeli Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Maya şeker ve sıvılar yoğurma kabına alınır, karıştırılır. Un ve tuz eklenip yoğrulur. Orta kıvamda bir hamur olacak.
- Biber dereotu ve peynir de eklenir ilave edilir tekrar yoğrulur. Üzeri kapatılır, mayalanmaya bırakılır. Hava sıcak olduğu için mayalanma süresi hızlı oluyor.
- 20-25 dakika sonra tekrar yoğrulur ve havası alınır. Tezgah veya hamur matı yağlanır. Hamur 1,5 cm kalınlığında açılıp genişletilir.
- Küçük yuvarlak bir kase ile daireler elde edilir. Ortaları da krema duyu veya şişe kapağı ile çıkarılır.
- Kızgın yağda çevirerek pişirilir. Kızgın olunca ve hamur iyi dinlenince yağ çekmiyor. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.
Yorumlar
0