Yumurtalı Pesto Soslu Ekmek Dilimleri Tarifi
Pratik ve Lezzetli:

Yumurtalı Pesto Soslu Ekmek Dilimleri Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Pesto; bir yapım tekniğiyken, fesleğen kullanarak yapılan pestolar kendinden fazla sevilmesiyle fesleğen pestosunun adı 'pesto' olmuş. Biz de hiç bunu sorgulamadan, fesleğeni mutfağımıza daha sık konuk ettiğimizden pesto bize yetmiştir. Ispanak ve diğer yeşilliklerin pestosu da gayet lezzetliyken sadece baharat olarak kullandığımız fesleğeni pesto olarak kullanmak belki biraz işimize gelmiş ve bu nefes açan tadı daha çok yeme imkanı yaratmışızdır, kim bilir?

Mutlulukla ilintilendirdiğimiz kahvaltıya pesto sosunu dahil ederek mutluluğu çoğalttık, tüm güne yaydık. Tercihen kullanacağınız ekşi mayalı ekmek dilimleriyle uzun süre tokluğunuzu garantiletir. Bu arada aktif bir ekşi mayanız varsa bu tarifimizi inceleyerek kendi ekmeğinizle güne başlayabilirsiniz.

Türk kahvaltılarının vazgeçilmezi yumurta ile ekmek dilimlerimizi tam anlamıyla taçlandırın. Uzun vakitli, kalabalık ve keyifli kahvaltıları reçetelerinize eklemeyi unutmayın. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Yumurtalı Pesto Soslu Ekmek Dilimleri Tarifi İçin Malzemeler

Fesleğenli Pesto Sos İçin:

  • 5-6dişsarımsak
  • 3demettaze fesleğen
  • 30gramçam fıstığı
  • 100gramparmesan
  • 1adetlimon
  • 1tutamdeniz tuzu
  • 1tutamiri çekilmiş karabiber
  • 1/2su bardağıekstra sızma zeytinyağı

Diğer Malzemeler:

  • 4dilimekşi mayalı ekmek
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 4adetyumurta
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutampul biber

Yumurtalı Pesto Soslu Ekmek Dilimleri Tarifinin Püf Noktası

Pesto sosunu yaparken kıvam yoğun gelirse ölçülü zeytinyağının haricinde göz kararı zeytinyağı ekleyebilirisiniz.

Yumurtalı Pesto Soslu Ekmek Dilimleri Tarifinin Pişirme Önerisi

Ekmek dilimlerini başka bir tavada dilerseniz ısıtabilirsiniz. 

Yumurtalı Pesto Soslu Ekmek Dilimleri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fesleğenli Pesto Yapmak İçin: Fesleğenlerin yapraklarını ayıklayın, iyice yıkayın ve kurulayın.
  2. Suyunu iyice kuruladığınız fesleğenleri rondoya yerleştirin içerisine ayıkladığınız sarımsakları, iri taneli deniz tuzunu, karabiberi ve limon suyunu ekleyerek rondoyu çalıştırın.
  3. Çam fıstığını ve zeytinyağını ekleyerek malzemelri rondoda çekmeye devam edin.
  4. En son parmesanı ekleyerek bir kez daha çalıştırın. Sosunuz hazır!
  5. Tavayı ısıtın ve tereyağını eritin.
  6. Yumurtaları teker teker veya tavanın büyüklüğüne göre birbirlerine karışmayacak şekilde sarısı pişene kadar pişirin.
  7. Ekmek dilimlerinin üzerine pesto sosunu sürün.
  8. En son yumurtayı pesto sosun üzerine düzgünce yerleştirin. Karabiber, pul biber ve tuz ile dilediğiniz gibi lezzetlendirin.

Yumurtalı Pesto Soslu Ekmek Dilimleri Tarifinin Servis Önerisi

Domates dilimleriyle tabağı renklendirmek size kalmış!




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?