Kıyır kıyır bu lezzet kahvaltılarınıza çok yakışacak. Haydi mutfağa!
Kıyır Kıyır:
Peynirli Poğaça Tarifi
19 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 5yemek kaşığıtereyağı
- 4su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 2tatlı kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıyoğurt
- 1kasebeyaz peynir
- 1çay kaşığıpul biber
- 1yemek kaşığıçörek otu (arzuya göre susam)
Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Tereyağımızı eritmeden ekliyoruz. Hamurumuzun yumuşacık olması çok önemli. Tereyağı burada büyük rol oynuyor. Peynirin içine isterseniz maydanoz ya da dereotu ekleyebilirsiniz. Dilerseniz bu tarifi zeytinli, kaşarlı da yapabilirsiniz.
Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kaseye 1 yumurta sarısı ve peynirler hariç tüm malzemelerimizi alıyoruz.
- Unu kontrollü şekilde ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Peynirlerimizi küçük küçük doğruyoruz, biraz pul biberle tatlandırıyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde hamurumuzdan parçalar alıp, elimizde biraz genişletip içine peynirimizden ekliyoruz. Hamuru toparlıyoruz.
- Poğaçaları tepsiye yerleştiriyoruz ve yumurta sarısını üzerine sürüyoruz. Arzuya göre susam, çörek otu vs serpiyoruz. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0