Akşam Yemeklerinde:

Soğan Yatağında Parmak Köfte Tarifi

Akşam Yemeklerinde:

Soğan Yatağında Parmak Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm ... Devamını okuyun
Melek Çelik
14480 takipçi44 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Yasemin Gürsürer
Kasım 8, 2016
30 dakika
Sütaş BadgeAdvertisement
5
Sütaş
Kasım 2, 2020
15 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Ailecek severek tüketeceğiniz nefis bir köfte tarifimiz var! Üstelik oldukça da pratik bir şekilde hazırlanıyor. Akşam yemeklerinde servis edeceğiniz tarifimize alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Soğan Yatağında Parmak Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Köfte için:

  • 400 gramkıyma
  • 3 yemek kaşığıgaleta unu
  • 1 adetsoğan(rendelenmiş)
  • 2 dişsarımsak(rendelenmiş)
  • 1 adetyumurta
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1 tatlı kaşığıkuru nane
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz

    Kızartmak için:

  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 2 adetsoğan(İri doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ

    Domates sos için:

  • 2 adetdomates

Soğan Yatağında Parmak Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kıymayı bir yoğurma kabına alalım. Üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsağı ilave edelim. 

  2. Galate unu ekleyelim, maydanozları ince kıyım doğrayalım ilave edelim. 

  3. Yumurtayı ilave edelim, baharatları ekleyelim ve 10 dakika yoğuralım.

  4. Harçtan küçük parçalar alalım uzun ince şekilde şekiller verelim yağı kızdıralım, köfteleri kızartalım.

  5. Ayrı bir tavada soğanları bir miktar kavuralım, içine toz kırmızı biberi ilave edip bir miktar daha kavuralım.

  6. Ayrı bir tavada domatesleri küçük parçalar halinde doğrayalım bir miktar kavuralım.

  7. Soğanları servis edeceğimiz tabağın alt kısmına koyalım.

  8. Üzerine köfteleri yerleştirelim, hazırlanmış olduğumuz domates sosunu üzerine dökelim. Köftemiz hazır. Sıcak tüketelim afiyetle.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?