Name: Makarna Tadında Karnabahar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet orta boy karnabahar; 4 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı mısır unu; 1 adet yumurta; 1 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 kase kaşar ((dilimlenmiş))

Makarna Tadında Karnabahar Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Hem karnabahar hem de makarna sevenler burada mı? Öyle bir tarif ki iki lezzet bir arada. O zaman gelsin tarif... Makarna tadında karnabahar tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Havva Gürbüz

ÜYE

Güzel lezzetlerim artık sır değil :) Sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyorum 😍

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Makarna Tadında Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

Karnabahar için:

1 adet orta boy karnabahar

Sosu için:

4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır unu
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon

Üzeri için:

1 kase kaşar (dilimlenmiş)

Makarna Tadında Karnabahar Tarifinin Püf Noktası

Fırınımız önceden ısınmış olsun. Kaşarların yanmamasına dikkat edelim.

Makarna Tadında Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle karnabaharlarımızı çiçek şeklinde koparalım. Güzelce sıcak su koyulmuş bir kasede 10 dakika bekletiyoruz.
Sonrasında güzelce süzüp derin bir tencereye alıyoruz. Üzerini geçene kadar su koyup 1 tatlı kaşığı tuz atıp yaklaşık 10 dakika haşlıyoruz.
Haşladığımız karnabaharları süzüp suyunu akıtıyoruz. Başka bir kapta sos için olan bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Homojen bir karışım elde edelim.
Hazırladığımız karışımı karnabaharla karıştırıyoruz. Karışımı yuvarlak veya kare bir borcama alalım.
Üzerine kaşarları koyup önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.