Name: Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet kabak; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 kase yoğurt ((süzülmüş)); 2 diş sarımsak; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam pul biber; 1 tutam tuz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kabak ve çıtır çıtır nohutun uyumuna bayılacaksınız. Hem hafif hem de oldukça doyurucu bir salata tarifi! Çıtır nohutlu kabak beğendi tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Figen ÜNAL

ÜYE

Daha fazla tarif için instagramda beni takip edebilirsiniz... https://www.instagram.com/healthyfoodfu/

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Beğendi için:

2 adet kabak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 kase yoğurt (süzülmüş)
2 diş sarımsak

Çıtır nohutlar için:

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam pul biber
1 tutam tuz

Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları rendeleyip suyunu sıkalım.
Zeytinyağında baharatlar ile birlikte kabakları soteleyelim.
O sırada haşlanmış nohutları, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp yağlı kağıt serili fırın kabına yerleştirelim.
Çıtır çıtır olana kadar fırında pişirelim.
Sotelenen kabak soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu ile birleştirelim.
Kabak ve fırından çıkan nohutları aynı tabakta buluşturalım. Afiyet olsun.