Sac Kavurma Tarifi
Sac Kavurma Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Kavurmaya herkes bayılır, bir de saçta yapıldı mı, tadına doyum olmaz. Hazırlaması oldukça pratik saç kavurma tarifi, yanında bol köpüklü ayran ile iyi gidecek. Baharat kokan kavurmanın yanına bir de pilav hazırlanırsanız enfes olur. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Sac Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gramdana kuşbaşı eti
- 3 adet orta boysoğan
- 3 adet orta boydomates
- 2 yemek kaşığıtereyağı
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
- 1 çay bardağısıcak su
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtuz
Sac Kavurma Tarifinin Püf Noktası
Baharatları dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilir, farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Düdüklü tencerede eti haşlayınca çok daha yumuşak olacaktır.
Sac Kavurma Tarifinin Pişirme Önerisi
Kavurma esnasında eklenen baharat lezzetini bıraktığı için yemekler çok daha nefis olmaktadır.
Sac Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak eti, düdüklü tencere de 30 dakika kadar haşlayın. Sacı ocağa alıp tereyağı ve sıvı yağı kızdırın.
İnce doğranmış soğan ve biberleri yağda kavurun. Eti de ekleyip iyice karıştırın.
Tuz hariç diğer baharatları da ekleyin. En son domatesi ilave edip domateslerin suyunu bırakmasını sağlayın.
1 çay bardağı sıcak su ilave edip geniş bir kapakla sacı kapatın.
Kısık ateşte 15 dakıka kadar pişirin. Ocaktan almadan önce tuzunu ilave edip karıştırın. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar