Sunumu ve lezzetiyle sofralarınıza çok yakışacak patlıcan oturtma tarifi için sizi mutfağa alalım.
Pratik ve Leziz:
Patlıcan Oturtma Tarifi
14 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 4adet büyük boypatlıcan
- 300gramdana kıyma
- 3adetdomates
- 3adetyeşil biber
- 1adetsoğan
- 4dişsarımsak
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkuru nane
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1su bardağısalçalı su(1 yemek kaşığı salçayla hazırlanmış)
Patlıcan Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patlıcanları yıkayıp yuvarlak şekilde, parmak kalınlığında dilimleyin. Yarım saat suda bekletin. Sularını süzüp kızartın.
- Kıymayı kavurmaya başlayın. Soğan ve biberleri ekleyin. Domatesleri rendeleyip, ekleyip karıştırın.
- Salçayı, sarımsakları ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Kızarmış patlıcanları tepsiye dizin. Kıymalı harcı patlıcanların üstüne paylaştırın. Salçalı su gezdirip fırına verin. 20 dakika, 175 derece fırında pişirin, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0