Enfes Dokusuyla:

Limonlu Kek Tarifi

Enfes Dokusuyla:

Limonlu Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Aysunun_mutfagiii
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Aysunun_mutfagiii
1 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Eylül 23, 2019
10 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Ocak 13
15 dakika
5
Sedef Ecevit
Eylül 30, 2014
20 dakika
3
Aslı YILDIZ
Aralık 10, 2019
15 dakika

Efsane bir dokuya ve lezzete sahip bu tarifi daha önce neden denememişim diyeceksiniz. Limonlu kek tarifi için mutfaktan çağrılıyorsunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla)şeker
  • 1 su bardağısüt
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 3 su bardağıun
  • 1 paketvanilya
  • 2 paketkabartma tozu
  • 1 adetlimon kabuğu rendesi
  • 1 adetlimon suyu
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik)pudra şekeri
  • 1 adettaze sıkılmış limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı (silme)tereyağı

Limonlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Unu elemeyi unutmuyoruz. Kek hamuru için malzemeler oda sıcaklığında olmalı.

Limonlu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

40 dakikadan sonra bir kürdan batıralım, kekin içinin pişip pişmediği kontrol edilebilir. Eğer kürdan bulaşık çıkıyorsa pişmemiş, temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kekimizi yapmak için oyuklu bir kalıp seçiyoruz ve tereyağı ile kalıbın her tarafını yağlıyoruz.

  2. Hamur hazırlanana kadar buzlukta bekletiyoruz.

  3. Hamuru hazırlamak için yumurtaları kırıyoruz ve şekeri ekliyoruz.

  4. İyice köpürene kadar mikser ile karıştırıyoruz.

  5. Sütü ve sıvı yağı ekliyoruz. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da eleyerek ekliyoruz.

  6. 1 limon suyu ve 1 limon kabuğunu da ekleyip spatula yardımıyla iyice karıştırıyoruz.

  7. Hamur kıvamını aldıktan sonra buzluktan kalıbımızı alıyoruz ve kek hamurunu kalıba döküyoruz.

  8. Hamur kalıbın her tarafına eşit yayılsın diye kalıbı hafif sallıyoruz ve birkaç kez tezgaha vuruyoruz.

  9. Pudra şekeri ve taze sıkılmış limon suyunu bir kasede kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz.

  10. Ben şırıngayla şekil verdim siz isterseniz buzdolabı poşetinin köşesini keserek onunla şekil verebilirsiniz.

  11. Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Keki fırına koyduktan sonra ilk yarım saat fırın kapağı açılmamalı. Afiyet olsun.

Limonlu Kek Tarifinin Servis Önerisi

Antep fıstığı tozu ile süsleyerek servis edilebilir.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?