Damakları Mest Eder:

Patlıcan Güveç Tarifi

Damakları Mest Eder:

Patlıcan Güveç Tarifi

https://yemek.com/tarif/patlican-guvec/ | Patlıcan Güveç Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
227125 takipçi736 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
44 dakika
YENİ
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 26
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
ipeksare
Ekim 16
20 dakika

Davet sofralarına ve şık akşam yemeklerine çok yakışacak bir tarifle geldik bugün karşınıza. Patlıcan güveç tarifi, kısa sürede hazırlayıp fırına verebileceğiniz; orta ısıda ağır ağır pişerken diğer hazırlıklarınızı tamamlayabileceğiniz enfes ve pratik bir akşam yemeği.

Zenginliği kuyruk yağından, lezzeti sebzelerinden gelen bol lifli, bol proteinli bu enfes güveç, her çatalda yiyenleri mest edecek. Haydi sizi daha fazla bekletmeden mutfağa alalım, Adana'da sıkça yapılan bu eşsiz lezzeti sofranıza konuk edin bu akşam!

Devamını Oku

Bu tarifin de aralarında bulunduğu "Kaça Olsa Yersin" videomuz hemen aşağıda:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat

Patlıcan Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 kilogramkuşbaşı kuzu eti
  • 5 adet orta boypatlıcan(soyulmuş, küp doğranmış)
  • 4 adet orta boydomates(soyulmuş, küp doğranmış)
  • 2 adetyeşil biber
  • 10 dişsarımsak(soyulmuş)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 2 yemek kaşığıkuyruk yağı(kıyılmış)

Patlıcan Güveç Tarifinin Püf Noktası

Arzuya göre 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek daha yağlı bir yemek elde edebilirsiniz.

Patlıcan Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuyruk yağını güvecin içine yayın. Tabana etleri, tuzu ve biber salçasını koyup karıştırın.

  2. Domateslerin yarısını dizin ve sarımsakların yarısını üzerine serpin.

  3. Patlıcanları dizin, kalan sarımsakları üzerine serpin.

  4. Kalan domatesleri ve biberleri dizip bastırın.

  5. Patlıcanların kabuklarını güvecin üzerine dizin.

  6. Fırında 2 saat, orta ısıda pişmeye bırakın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?