Ne dersiniz hep beraber farklı tarifler yapmaya, alışılmışın dışına çıkmaya? Kimse pırasa olduğunu bile anlamayacak! Çıtır pırasa tarifi, mutfakta sizi bekliyor.
Sevmeyene Bile Yedirir:
Çıtır Pırasa Tarifi
08 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Çıtır Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
Alt Katman İçin:
- 2adetpırasa
- 1/2çay bardağıun
- 1/2çay bardağıgaleta unu
- 1adetyumurta
Üst Harç İçin:
- 1adetsoğan
- 1dişsarımsak
- 1adethavuç
- 1adetyeşil biber
- 100gramkıyma
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığısalça
- 1su bardağısu
Çıtır Pırasa Tarifinin Pişirme Önerisi
Her fırının pişirme süresi farklıdır, kendinize göre ayarlayın.
Çıtır Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pırasalarımızı 3-4 cm kalınlığında jülyen doğruyoruz. Önce una, sonra yumurtaya, en son da galeta ununa batırıp kızartıyoruz. Kızarttığımız pırasaları borcama alıyoruz.
- Üst harcı için kıymamızı kavuruyoruz. Üzerine soğan, sarımsak ve havucu ekliyoruz. Bir tur karıştırıp biberlerimizi ekliyoruz. Baharatlarımızı ve salçayı da ekleyip kavuruyoruz.
- En son su eklediğimiz harcı, kızarttığımız pırasaların üzerine alıyoruz.
- Biber ve domatesle süslüyoruz.
- 150 derece fırında yarım saat, üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0