Sevmeyene Bile Yedirir:

Çıtır Pırasa Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ne dersiniz hep beraber farklı tarifler yapmaya, alışılmışın dışına çıkmaya? Kimse pırasa olduğunu bile anlamayacak! Çıtır pırasa tarifi, mutfakta sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Çıtır Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

Alt Katman İçin:

  • 2adetpırasa
  • 1/2çay bardağıun
  • 1/2çay bardağıgaleta unu
  • 1adetyumurta

Üst Harç İçin:

  • 1adetsoğan
  • 1dişsarımsak
  • 1adethavuç
  • 1adetyeşil biber
  • 100gramkıyma
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1su bardağısu

Çıtır Pırasa Tarifinin Pişirme Önerisi

Her fırının pişirme süresi farklıdır, kendinize göre ayarlayın.

Çıtır Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasalarımızı 3-4 cm kalınlığında jülyen doğruyoruz. Önce una, sonra yumurtaya, en son da galeta ununa batırıp kızartıyoruz. Kızarttığımız pırasaları borcama alıyoruz.
  2. Üst harcı için kıymamızı kavuruyoruz. Üzerine soğan, sarımsak ve havucu ekliyoruz. Bir tur karıştırıp biberlerimizi ekliyoruz. Baharatlarımızı ve salçayı da ekleyip kavuruyoruz.
  3. En son su eklediğimiz harcı, kızarttığımız pırasaların üzerine alıyoruz.
  4. Biber ve domatesle süslüyoruz.
  5. 150 derece fırında yarım saat, üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Aslı Özer
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?