Sevmeyene Bile Yedirir:

Çıtır Pırasa Tarifi

Sevmeyene Bile Yedirir:

Çıtır Pırasa Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Aslı Özer
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Aslı Özer
2 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mayıs 15, 2017
15 dakika

Ne dersiniz hep beraber farklı tarifler yapmaya, alışılmışın dışına çıkmaya? Kimse pırasa olduğunu bile anlamayacak! Çıtır pırasa tarifi, mutfakta sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çıtır Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

    Alt Katman İçin:

  • 2 adetpırasa
  • 1/2 çay bardağıun
  • 1/2 çay bardağıgaleta unu
  • 1 adetyumurta

    Üst Harç İçin:

  • 1 adetsoğan
  • 1 dişsarımsak
  • 1 adethavuç
  • 1 adetyeşil biber
  • 100 gramkıyma
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 su bardağısu

Çıtır Pırasa Tarifinin Pişirme Önerisi

Her fırının pişirme süresi farklıdır, kendinize göre ayarlayın.

Çıtır Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasalarımızı 3-4 cm kalınlığında jülyen doğruyoruz. Önce una, sonra yumurtaya, en son da galeta ununa batırıp kızartıyoruz. Kızarttığımız pırasaları borcama alıyoruz.

  2. Üst harcı için kıymamızı kavuruyoruz. Üzerine soğan, sarımsak ve havucu ekliyoruz. Bir tur karıştırıp biberlerimizi ekliyoruz. Baharatlarımızı ve salçayı da ekleyip kavuruyoruz.

  3. En son su eklediğimiz harcı, kızarttığımız pırasaların üzerine alıyoruz.

  4. Biber ve domatesle süslüyoruz.

  5. 150 derece fırında yarım saat, üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?