Akşam yemeklerine yepyeni bir konuğunuz var; soğan dolması tarifi! Haydi sizi mutfağa alalım!
Sofralar Şenlenir:
Soğan Dolması Tarifi
07 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 7-8adetkuru soğan
- 1su bardağıpirinç
- 1çay bardağıbulgur
- 1fincansıvı yağ
- 3dişsarımsak
- 250gramkıyma(veya kuşbaşı et)
- 1yemek kaşığısalça
- 1/2demetmaydanoz
- 1/2demetnane
- 1/2demetdereotu
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Soğan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle soğanlarımızın kabuklarını soyuyoruz. Ortadan bölmeden, derince bir çizik halinde kesip haşlıyoruz.
- Haşlanan soğanları sudan çıkartıp soğumaya bırakıyoruz. Haşlama suyunu kenara ayırıyoruz.
- İç malzemelerini karıştırıp harcımızı hazırlıyoruz. Soğanların yapraklarını ayırıp orta kısımlarına harç dolduruyoruz. Rulo şeklinde sarıp tencereye diziyoruz.
- Domates salçası, su ve sıvı yağı bir bardakta çırpıp dolmaların üzerine gezdiriyoruz. Ayırdığımız soğan suyunu da tencereye alıp pişirmeye başlıyoruz.
- Kısık ateşte 45 dakika pişen dolmalar hazır. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0