Sofralar Şenlenir:

Soğan Dolması Tarifi

Name: Soğan Dolması
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

07 Ekim 2020

Tarif Defterime
Ekle

Akşam yemeklerine yepyeni bir konuğunuz var; soğan dolması tarifi! Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

7-8adetkuru soğan
1su bardağıpirinç
1çay bardağıbulgur
1fincansıvı yağ
3dişsarımsak
250gramkıyma(veya kuşbaşı et)
1yemek kaşığısalça
1/2demetmaydanoz
1/2demetnane
1/2demetdereotu
1çay kaşığıtuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Soğan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanlarımızın kabuklarını soyuyoruz. Ortadan bölmeden, derince bir çizik halinde kesip haşlıyoruz.
Haşlanan soğanları sudan çıkartıp soğumaya bırakıyoruz. Haşlama suyunu kenara ayırıyoruz.
İç malzemelerini karıştırıp harcımızı hazırlıyoruz. Soğanların yapraklarını ayırıp orta kısımlarına harç dolduruyoruz. Rulo şeklinde sarıp tencereye diziyoruz.
Domates salçası, su ve sıvı yağı bir bardakta çırpıp dolmaların üzerine gezdiriyoruz. Ayırdığımız soğan suyunu da tencereye alıp pişirmeye başlıyoruz.
Kısık ateşte 45 dakika pişen dolmalar hazır. Afiyet olsun.