Sofralar Şenlenir:

Soğan Dolması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Akşam yemeklerine yepyeni bir konuğunuz var; soğan dolması tarifi! Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 7-8adetkuru soğan
  • 1su bardağıpirinç
  • 1çay bardağıbulgur
  • 1fincansıvı yağ
  • 3dişsarımsak
  • 250gramkıyma(veya kuşbaşı et)
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1/2demetnane
  • 1/2demetdereotu
  • 1çay kaşığıtuz

Soğan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle soğanlarımızın kabuklarını soyuyoruz. Ortadan bölmeden, derince bir çizik halinde kesip haşlıyoruz.
  2. Haşlanan soğanları sudan çıkartıp soğumaya bırakıyoruz. Haşlama suyunu kenara ayırıyoruz.
  3. İç malzemelerini karıştırıp harcımızı hazırlıyoruz. Soğanların yapraklarını ayırıp orta kısımlarına harç dolduruyoruz. Rulo şeklinde sarıp tencereye diziyoruz.
  4. Domates salçası, su ve sıvı yağı bir bardakta çırpıp dolmaların üzerine gezdiriyoruz. Ayırdığımız soğan suyunu da tencereye alıp pişirmeye başlıyoruz.
  5. Kısık ateşte 45 dakika pişen dolmalar hazır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm...
Devamını okuyun
0takipçi61 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?