Patates de Var:

Yalancı Beyti Kebabı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yedikçe yiyeceğiniz, doyurucu, tadını sürekli damağınızda hissedeceğiniz bir lezzet geliyor. Yalancı beyti kebabıyla bugün ne pişirsem derdine son!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Yalancı Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Beyti için:

  • 5adetyufka
  • 3adetbüyük boy patates
  • 250gramkıyma
  • 1adetkuru soğan
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1çorba kaşığısalça
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1kahve fincanısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz

Sosu için:

  • 1çorba kaşığıbiber salçası
  • 3çorba kaşığısıvı yağ
  • 1su bardağısıcak su
  • 2dişrendelenmiş sarımsak
  • 1çay kaşığıkuru nane

Üstü için:

  • 1kaseyoğurt
  • 1çorba kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığınane

Yalancı Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yufkalarımızı bir zemin üzerine seriyoruz, önden ucunu ve yanlarını bir parmak genişliğinde içe sarıyoruz.
  2. Hazırladığımız kıymalı harcı üzerine enine uzunlamasına ince bir şerit halinde üzerine yayıyoruz.
  3. Rulo şeklinde yufkayı katlıyoruz ve iki parmak genişliğinde kesip dik olacak şekilde tepsiye diziyoruz, bu işlemi bütün yufkalarımızda yapıyoruz.
  4. Fırınlama yapmadan önce üzerine bir fırça yardımıyla bir miktar sıvı yağ sürüp fırınlıyoruz.
  5. 15 dakika pişiriyoruz, sonra fırından çıkarıp sos malzemesi olan salçalı suyu eşit miktarda üzerine döküyoruz, tekrar fırınlıyor ve 20 dakika kadar sosunu çekip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  6. Sunum aşamasında yoğurt ilave edip üzerine tereyağı ya da sıvı yağ ile hazırladığımız sosu gezdirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm...
Devamını okuyun
0takipçi64 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?