Patates de Var:

Yalancı Beyti Kebabı Tarifi

Patates de Var:

Yalancı Beyti Kebabı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm ... Devamını okuyun
Melek Çelik
14438 takipçi55 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Kasım 2, 2020
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 24
20 dakika
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 14
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 9

Yedikçe yiyeceğiniz, doyurucu, tadını sürekli damağınızda hissedeceğiniz bir lezzet geliyor. Yalancı beyti kebabıyla bugün ne pişirsem derdine son!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Yalancı Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

    Beyti için:

  • 5 adetyufka
  • 3 adetbüyük boy patates
  • 250 gramkıyma
  • 1 adetkuru soğan
  • 1 tatlı kaşığıkuru nane
  • 1 çorba kaşığısalça
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 kahve fincanısıvı yağ
  • 1 çay kaşığıtuz

    Sosu için:

  • 1 çorba kaşığıbiber salçası
  • 3 çorba kaşığısıvı yağ
  • 1 su bardağısıcak su
  • 2 dişrendelenmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığıkuru nane

    Üstü için:

  • 1 kaseyoğurt
  • 1 çorba kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığınane

Yalancı Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yufkalarımızı bir zemin üzerine seriyoruz, önden ucunu ve yanlarını bir parmak genişliğinde içe sarıyoruz.

  2. Hazırladığımız kıymalı harcı üzerine enine uzunlamasına ince bir şerit halinde üzerine yayıyoruz.

  3. Rulo şeklinde yufkayı katlıyoruz ve iki parmak genişliğinde kesip dik olacak şekilde tepsiye diziyoruz, bu işlemi bütün yufkalarımızda yapıyoruz.

  4. Fırınlama yapmadan önce üzerine bir fırça yardımıyla bir miktar sıvı yağ sürüp fırınlıyoruz.

  5. 15 dakika pişiriyoruz, sonra fırından çıkarıp sos malzemesi olan salçalı suyu eşit miktarda üzerine döküyoruz, tekrar fırınlıyor ve 20 dakika kadar sosunu çekip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

  6. Sunum aşamasında yoğurt ilave edip üzerine tereyağı ya da sıvı yağ ile hazırladığımız sosu gezdirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?