Patates de Var:

Yalancı Beyti Kebabı Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

06 Ekim 2020

Tarif Defterime
Ekle

Yedikçe yiyeceğiniz, doyurucu, tadını sürekli damağınızda hissedeceğiniz bir lezzet geliyor. Yalancı beyti kebabıyla bugün ne pişirsem derdine son!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Yalancı Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Beyti için:

5adetyufka
3adetbüyük boy patates
250gramkıyma
1adetkuru soğan
1tatlı kaşığıkuru nane
1çorba kaşığısalça
1çay kaşığıkarabiber
1kahve fincanısıvı yağ
1çay kaşığıtuz

Sosu için:

1çorba kaşığıbiber salçası
3çorba kaşığısıvı yağ
1su bardağısıcak su
2dişrendelenmiş sarımsak
1çay kaşığıkuru nane

Üstü için:

1kaseyoğurt
1çorba kaşığıtereyağı
1tatlı kaşığıpul biber
1çay kaşığınane

Yalancı Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yufkalarımızı bir zemin üzerine seriyoruz, önden ucunu ve yanlarını bir parmak genişliğinde içe sarıyoruz.
Hazırladığımız kıymalı harcı üzerine enine uzunlamasına ince bir şerit halinde üzerine yayıyoruz.
Rulo şeklinde yufkayı katlıyoruz ve iki parmak genişliğinde kesip dik olacak şekilde tepsiye diziyoruz, bu işlemi bütün yufkalarımızda yapıyoruz.
Fırınlama yapmadan önce üzerine bir fırça yardımıyla bir miktar sıvı yağ sürüp fırınlıyoruz.
15 dakika pişiriyoruz, sonra fırından çıkarıp sos malzemesi olan salçalı suyu eşit miktarda üzerine döküyoruz, tekrar fırınlıyor ve 20 dakika kadar sosunu çekip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Sunum aşamasında yoğurt ilave edip üzerine tereyağı ya da sıvı yağ ile hazırladığımız sosu gezdirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!