Name: Fırında Kıymalı Kremalı Kabak
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3-4 adet büyük boy kabak; 250 gram kıyma; 1 adet büyük boy soğan; 2 adet kırmızı biber; 1 adet domates; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1/2 paket krema

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Hem çok pratik hem hafif hem de aşırı lezzetli bir ana yemek tarifi. Karnıyarık kıskandıracak fırında kıymalı kremalı kabak tarifi karşınızda.

Cookbookfood

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @cook.book.food

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fırında Kıymalı Kremalı Kabak Tarifi İçin Malzemeler

3-4 adet büyük boy kabak
250 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan
2 adet kırmızı biber
1 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 paket krema

Fırında Kıymalı Kremalı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları yıkayıp dış kabuklarını hafifçe aldıktan sonra ortadan ikiye bölün ve kaynamış tuzlu suyun içerisinde hafifçe yumuşayıp kolaylıkla bıçak batana dek haşlayın.
Kıymalı harç için tavaya biraz sıvı yağ ile kıymayı alarak kavurmaya başlayın. Sırasıyla küp küp kesilmiş soğan, kırmızı biberi biraz kavurduktan sonra domates ve baharatlarını ekleyin.
Kabağın haşlama suyundan 1 ufak kase ayırın.(Bu kısımların kullanıldığı çok güzel bir çorba tarifim var, sakın atmayın.) Haşlanmış kabakları fırın tepsisine alarak orta kısımlarını boşaltın. Haşlama suyundan da tepsiye ekleyin.
Kabakların içlerini bolca kıymalı harç ile doldurun. Her bir kabağın üzerini 1-2 çorba kaşığı kadar krema ve bolca kaşar rendesi ile kaplayın.
180 - 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin. Üzerlerinin nar gibi kızarması için son 5 dakika fırın ızgara ayarında pişirin. Afiyet olsun.