Hem çok pratik hem hafif hem de aşırı lezzetli bir ana yemek tarifi. Karnıyarık kıskandıracak fırında kıymalı kremalı kabak tarifi karşınızda.
Fırında Kıymalı Kremalı Kabak Tarifi
Fırında Kıymalı Kremalı Kabak Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Fırında Kıymalı Kremalı Kabak Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adetbüyük boy kabak
- 250 gramkıyma
- 1 adetbüyük boy soğan
- 2 adetkırmızı biber
- 1 adetdomates
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 paketkrema
Fırında Kıymalı Kremalı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?
Kabakları yıkayıp dış kabuklarını hafifçe aldıktan sonra ortadan ikiye bölün ve kaynamış tuzlu suyun içerisinde hafifçe yumuşayıp kolaylıkla bıçak batana dek haşlayın.
Kıymalı harç için tavaya biraz sıvı yağ ile kıymayı alarak kavurmaya başlayın. Sırasıyla küp küp kesilmiş soğan, kırmızı biberi biraz kavurduktan sonra domates ve baharatlarını ekleyin.
Kabağın haşlama suyundan 1 ufak kase ayırın.(Bu kısımların kullanıldığı çok güzel bir çorba tarifim var, sakın atmayın.) Haşlanmış kabakları fırın tepsisine alarak orta kısımlarını boşaltın. Haşlama suyundan da tepsiye ekleyin.
Kabakların içlerini bolca kıymalı harç ile doldurun. Her bir kabağın üzerini 1-2 çorba kaşığı kadar krema ve bolca kaşar rendesi ile kaplayın.
180 - 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin. Üzerlerinin nar gibi kızarması için son 5 dakika fırın ızgara ayarında pişirin. Afiyet olsun.
