Taş Fırın Lezzetinde:

Lahmacun Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çıtır hamurlu leziz lahmacunlar yapmak oldukça kolay. Haydi sizi hızlıca lahmacun tarifine alalım.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

İç Harcı İçin:

  • 250-300gramkıyma
  • 1adet büyük boysoğan
  • 3-4dişsarımsak
  • 2adet büyük boydomates
  • 1adetkapya biber
  • 2adetyeşil biber
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber

Hamuru İçin:

  • 2su bardağıılık su
  • 1çay kaşığıkuru maya
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 2su bardağıun(kontrollü ekleyin, gerekirse artırın)
  • 1tatlı kaşığıtuz

Lahmacun Tarifinin Pişirme Önerisi

Lahmacunları ilk 10 dakika fırının zemin hizasında, son 5 dakika en üstte pişiriyoruz.

Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamuru güzelce yoğurup yarım saat kadar bekletin.
  2. İç harç için, kıyma ve maydanoz hariç bütün malzemeyi mutfak robotundan geçirin. Maydanozu ince ince kıyın ve kıyma ile karıştırın. Gerekirse 2-3 yemek kaşığı su ekleyin.
  3. Hamuru lahmacun şeklinde açabildiğiniz kadar ince açın. Açtığınız hamuru fırın tepsisine yerleştirin ve kıymalı harcı üstüne sürün.
  4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında her lahmacunu 15 dakika pişirin. Pişen lahmacunları kıymalı harcı üstte olacak şekilde dizin, temiz bir sofra beziyle sarın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

evdekendinpisir
Instagram: evdekendinpisir
0takipçi13 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?