Çıtır hamurlu leziz lahmacunlar yapmak oldukça kolay. Haydi sizi hızlıca lahmacun tarifine alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Taş Fırın Lezzetinde:
Lahmacun Tarifi
Taş Fırın Lezzetinde:
Lahmacun Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
evdekendinpisir
Instagram: evdekendinpisir
2784 takipçi12 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
- 250-300 gramkıyma
- 1 adet büyük boysoğan
- 3-4 dişsarımsak
- 2 adet büyük boydomates
- 1 adetkapya biber
- 2 adetyeşil biber
- 1/2 demetmaydanoz
- 1 yemek kaşığısalça
- 1 çay kaşığıtuz
- 1/2 çay kaşığıkarabiber
- 1/2 çay kaşığıtoz kırmızı biber
İç Harcı İçin:
- 2 su bardağıılık su
- 1 çay kaşığıkuru maya
- 2 yemek kaşığısıvı yağ
- 2 su bardağıun(kontrollü ekleyin, gerekirse artırın)
- 1 tatlı kaşığıtuz
Hamuru İçin:
Lahmacun Tarifinin Pişirme Önerisi
Lahmacunları ilk 10 dakika fırının zemin hizasında, son 5 dakika en üstte pişiriyoruz.
Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle hamuru güzelce yoğurup yarım saat kadar bekletin.
İç harç için, kıyma ve maydanoz hariç bütün malzemeyi mutfak robotundan geçirin. Maydanozu ince ince kıyın ve kıyma ile karıştırın. Gerekirse 2-3 yemek kaşığı su ekleyin.
Hamuru lahmacun şeklinde açabildiğiniz kadar ince açın. Açtığınız hamuru fırın tepsisine yerleştirin ve kıymalı harcı üstüne sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında her lahmacunu 15 dakika pişirin. Pişen lahmacunları kıymalı harcı üstte olacak şekilde dizin, temiz bir sofra beziyle sarın. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?