Çıtır hamurlu leziz lahmacunlar yapmak oldukça kolay. Haydi sizi hızlıca lahmacun tarifine alalım.
Taş Fırın Lezzetinde:
Lahmacun Tarifi
05 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
İç Harcı İçin:
- 250-300gramkıyma
- 1adet büyük boysoğan
- 3-4dişsarımsak
- 2adet büyük boydomates
- 1adetkapya biber
- 2adetyeşil biber
- 1/2demetmaydanoz
- 1yemek kaşığısalça
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
Hamuru İçin:
- 2su bardağıılık su
- 1çay kaşığıkuru maya
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 2su bardağıun(kontrollü ekleyin, gerekirse artırın)
- 1tatlı kaşığıtuz
Lahmacun Tarifinin Pişirme Önerisi
Lahmacunları ilk 10 dakika fırının zemin hizasında, son 5 dakika en üstte pişiriyoruz.
Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamuru güzelce yoğurup yarım saat kadar bekletin.
- İç harç için, kıyma ve maydanoz hariç bütün malzemeyi mutfak robotundan geçirin. Maydanozu ince ince kıyın ve kıyma ile karıştırın. Gerekirse 2-3 yemek kaşığı su ekleyin.
- Hamuru lahmacun şeklinde açabildiğiniz kadar ince açın. Açtığınız hamuru fırın tepsisine yerleştirin ve kıymalı harcı üstüne sürün.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında her lahmacunu 15 dakika pişirin. Pişen lahmacunları kıymalı harcı üstte olacak şekilde dizin, temiz bir sofra beziyle sarın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0