Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çok Doyurucu:

Patatesli Tavuk Sote Tarifi

Çok Doyurucu:

Patatesli Tavuk Sote Tarifi

Patatesli Tavuk Sote Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Emre Turan

Gastronomi bir bakış açısını, bir estetiği ifade eder.
64TAKİPÇİ
70İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Enfes bir sote tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Tavuk sotenin içine patates katıyor, hem tadını hem de görünümünü güzelleştiriyoruz. Böylece oldukça doyurucu hale de geliyor. Hazırlaması oldukça pratik olan sote tarifimizin bir ufak püf noktası var.

Eğer lokum gibi bir tavuk sote hazırlamak istiyorsanız, muhakkak marinasyonu yapıp en az 2 saat dolapta tavukları dinlendirmeniz gerek. Sevdiklerinize leziz bir tavuk sote hazırlayıp pilavın, makarnanın yanında servis etmek için sizi ocağın başına alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    patates
  • 500 gram
    tavuk göğsü
  • 2 adet
    sivri biber
  • 1 adet
    soğan
  • 3 diş
    sarımsak
  • 2 yemek kaşığı
    sirke
  • 2 yemek kaşığı
    yoğurt
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    pul biber
  • 1 çay kaşığı
    kekik
  • 1 çay kaşığı
    kimyon

Püf Noktası

Marinasyon işlemi, tavuklarınızın lokum gibi olması için önemli bir kısımdır.

Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk göğüslerini küp şeklinde şekilde doğrayın ve bir kaba alın. Marinasyon için yağı, yoğurdu ve sirkeyi kaba alın, karıştırın. Ardından baharatların ekleyin.

  2. Ağzını kapatarak en az 2 saat en fazla 2 gün dolapta bekletin.

  3. Patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Biber yemeklik, soğanı ise julyen şekilde doğrayın.

  4. Bir tavayı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. İçerisine soğan ve biberleri ekleyerek sotelemeye başlayın. Ardından patatesleri ekleyin ve karıştırın.

  5. Tavukları içerisine ekleyin. Tavuklar suyunu salıp, çekene kadar tavanın ağzı kapalı bir şekilde 10 dakika kadar pişirin.

  6. Tavuk ve patatesler pişince baharatlarını ekleyip, 3-4 dakika daha soteleyin. Ardından ocaktan alıp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Yanında pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?