Patatesli Kavurma Tarifi
Pratik ve Doyurucu:

Patatesli Kavurma Tarifi

14 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle

Patatesli kavurma, etin ve patatesin birlikte pişirilerek ya da sonradan harmanlanarak sunulduğu bir pratik ana yemek. Kuşbaşı etin kavrulması, patatesin ise kızartma yöntemiyle yapılmasıyla tabakta birleştirilir. Etli yemekler, ev yemekleri ve geleneksel tarifler arasında önemli bir yerde.

Bazı illerde sebzeler eklenerek sebzeli kavurma formuna dönüşürken, bazı mutfaklarda sade haliyle hazırlanıyor. Sade kavurma çeşitleri içinde patatesli versiyon yeni favoriniz olacak. Kızgın yağda altın rengine dönen patatesler, lokum gibi pişmiş etle buluştuğunda çıkan lezzet, sofradaki herkesi mest edecek. 

Patates yemekleri ve sote yemek tarifleri arasında da olan akşam yemeği önerileri listesinin başını çekecek tarifimize buyurun.

Devamını Oku

Patatesli Kavurma Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (300 g) için520/kcal
Patatesli Kavurma Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patatesli Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkuşbaşı dana eti
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 4adetpatates
  • 1/2su bardağısıvı yağ(kızartmak için)
  • 1çay bardağısıcak su

Patatesli Kavurma Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri kızartırken yağı iyice kızdırın. Soğuk yağda kızaran patatesler yağ çeker.

nasil-yapilir

Patatesli Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesli kavurma için 500 gr kuşbaşı eti düdüklü tencereye alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ardından 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay bardağı kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakın. 1'er tutam tuz ve karabiber ekleyin.
  2. 4 adet patatesi küp küp doğrayarak 1/2 su bardağı kadar kızgın yağda kızartın.
  3. Eti ve patatesi baharat ile harmanlayarak servis yapabilirsiniz.
  4. Patatesli kavurma hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Patatesli Kavurma Tarifinin Pişirme Önerisi

Eti kavururken önce suyunu tamamen çekmesini bekleyin, ardından çok az su ekleyerek yumuşatın.

Patatesli Kavurma Tarifinin Servis Önerisi

Patatesli kavurmayı geniş bir servis tabağında sunabilirsiniz. 

Patatesli Kavurma İçin Hangi Et Tercih Edilmeli?

Patatesli kavurma için en uygun et dana veya kuzu kuşbaşı.

Patatesli Kavurma Patatesler Ne Zaman Eklenir?

Patatesler, et tamamen piştikten sonra eklenmeli.

Patatesli Kavurma Kaç Dakikada Pişer?

Toplamda yaklaşık 45-55 dakikada hazırlanır.

Patatesli Kavurma Yumuşak Olması İçin Ne Yapılmalı?

Etin yumuşak olması için önce kendi suyunda kavrulması, çok az su eklenerek kısık ateşte pişirilmesi lazım.

Patatesli Kavurma Düdüklüde Yapılır mı?

Evet, patatesli kavurma düdüklü tencerede yapılabilir.

Patatesli Kavurma Yanına Ne Gider?

Turşu ile servis edildiğinde klasik ev yemeği lezzeti tamamlanır.


Patatesli Kavurma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?