Az malzemeyle oldukça pratik ve çok lezzetli börekler hazırlıyoruz. Sosuyla çıtır çıtır oluyor. Patatesli kaşarlı muska böreği kahvaltıya, çay saatlerine yapabileceğiniz gibi beslenme çantaları için kurtarıcı olacak.
Çıtır Çıtır Oluyor:
Patatesli Kaşarlı Muska Börek Tarifi
16 Kasım 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Patatesli Kaşarlı Muska Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetgünlük yufka
- 2adethaşlanmış patates
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çimdikkarabiber
- 1çimdikkimyon
- 1adetyumurta sarısı(üzeri için)
- 1tutamsusam
- 1tutamhaşhaş tohumu
Sosu için:
- 1çay bardağısu
- 1kahve fincanısıvı yağ
Patatesli Kaşarlı Muska Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç harcı için patates, kaşar peyniri rendesi, tuz ve baharatları bir kasede karıştırın.
- Yufkayı tek kat açıp serin. Yağlı su karışımından her yerine fırça yardımıyla sürün. 8-10 parça şeritler halinde kesin. Ucuna harçtan yerleştirip görseldeki gibi üçgen formda sarın. Ucuna su sürüp kapatın.
- Hepsini aynı şekilde hazırlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam vs serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. (25-30 dakika) İlk sıcağı geçince servis yapın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0