TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Fırınlanmış Üstelik:

Patates Yatağında Mantar Tarifi

Fırınlanmış Üstelik:

Patates Yatağında Mantar Tarifi

https://yemek.com/tarif/patates-yataginda-mantar | Patates Yatağında Mantar Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Sıkça Yenen Konular

Fırınlanmış taze patateslere en çok ne yakışır derlerse sotelenmiş mantarların, parmesan peyniriyle birlikteliğini keyifle örnek gösterebilirsiniz.

Bu tarif, ister çay saatlerinin farklı bir üyesi, ister keyifli sofralarınızın ara sıcağı olsun. Siz nereye yakıştırıyorsanız kendini ona göre şekillendirecek ve sizin sofranızı gururla temsil edecektir. Yapımı pek kolay bu tarifi biz şöyle bırakalım. Yeri gelir lazım olur. Eh farklı ara sıcaklar her gün karşımıza çıkmıyor.

Fırınlanmış taze patates aşkına!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Patates Yatağında Mantar Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adettaze patates
  • 1 tatlı kaşığıiri çekilmiş deniz tuzu
  • 1 tatlı kaşığıiri çekilmiş karabiber
  • 6 adetmantar
  • 4-5 adetmaydanoz yaprağı
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 50 gramparmesan peyniri
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığızeytinyağı

Patates Yatağında Mantar Tarifinin Püf Noktası

Patateslerin kabuklarını soymak istemiyorsanız temiz bir bulaşık süngeriyle iyice temizleyebilirsiniz. Maydanoz yapraklarını fırından çıkardıktan sonra koymalısınız. Aksi takdirde yapraklar yanacak ve acımsı bir tat oluşturacaktır.

Patates Yatağında Mantar Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz patatesleri fırınlamadan önce haşlayabilir ve fırında pişme süresini kısaltabilirsiniz.

Patates Yatağında Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taze patateslerin kabuklarını iyice temizleyin.

  2. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  3. Patatesleri ortadan ikiye bölün ve iri çekilmiş tuz, karabiber ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağını, fırın tepsisine dizilmiş patateslerin üzerine eşit olacak şekilde ilave edin.

  4. Geniş bir tavayı ısıtın. Tereyağını eritin.

  5. Eriyen tereyağında temizlenmiş mantarları sotelyin.

  6. Mantarlar suyunu salıp geri çekince tuzu ve karabiberi ilave edin ve ocaktan alın.

  7. Patateslerin içi yumuşayıncaya kadar fırınlayın. Fırınlanmış patateslerin üzerine sotelenmiş mantarları ilave edin.

  8. Mantarların üzerine parmesan peynirini de ilave edin ve tekrar fırınlayın.

  9. Peynirler hafif eriyinceye kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin ve servis etmeden önce maydanoz yapraklarıyla lezzetlendirin ve işte hazır. Afietler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?