Ölçüsü Şaşmayan:

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi

Ölçüsü Şaşmayan:

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Buket Patisserie
Kendini mutfakta bulan 👩🏽‍🍳 Hergün yeni tarifler deneyip üretmeyi seven 👩🏽‍ ... Devamını okuyun
Buket Patisserie
5 takipçi11 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
bakewithbest
Nisan 18
15 dakika
4.5
Aydibituttu
Ocak 14, 2020
15 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Babaannemin yıllardır bu ölçülerle yaptığı harika bir mercimek köftesi tarifi... Çay saatleri ve atıştırmalık zamanlar için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıkırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağıince köftelik bulgur
  • 1 başkuru soğan
  • 1 demetmaydanoz
  • 3 yemek kaşığısıvı yağ
  • 3 daltaze soğan
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 3,5 su bardağısu
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkimyon
  • 1 tutampul biber
  • 1 tutamkarabiber
  • 1 yemek kaşığınar ekşisi

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimeği yıkayalım ve tenceremizi alalım. Suyumuzu ekleyip orta ateşte pişirelim.

  2. Mercimekler piştikten sonra bulgurumuzu ekleyip ocağın altını kapatalım. Dinlenmeye bırakalım.

  3. Soğanımızı küp küp doğradıktan sonra yağımızla güzelce kavuralım.

  4. Salçamızı da ekleyip kavurduktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.

  5. Mercimekli bulgur karışımımızı ayrı bir geniş kaseye alalım. Ardından salçalı soğanlı karışımımızla buluşturalım.

  6. Doğranmış yeşillikleri ve baharatları da ekleyerek yoğuralım. Güzelce yoğurmak çok önemli en az 5-6 dakika yoğuralım.

  7. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?