Görünümüne Hayran Kalacağınız:

Pita (Balon) Ekmeği Tarifi


Tam tutan balon gibi kabaran nefis pita ekmeği... Kolları sıvayın ve bu leziz ekmek için mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Pita (Balon) Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıılık su
  • 1su bardağıılık süt
  • 1paketinstant maya
  • 3yemek kaşığıyoğurt
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 6su bardağıun (aldığı kadar)

Pita (Balon) Ekmeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırından çıkan ekmekleri temiz bir poşet içerisinde biriktirelim.

Pita (Balon) Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle maya, şeker ve suyu yoğurma kabımıza alıyoruz. Mayamızın kabarması için 10 dakika bekliyoruz.
  2. Köpüren mayamızın üstüne süt, yoğurt, tuz ve sıvı yağımızı ekliyoruz.
  3. Güzelce karıştırıp tuzumuzu erittikten sonra unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğuruyoruz.
  4. Poğaça hamuru kıvamında çok sert olmayan ve çok cıvık olmayan bir hamur elde ediyoruz. Sonra hamurumuzu mayalanması için üstünü örtüp bekliyoruz.
  5. Mayalanan hamurumuzu çok söndürmeden orta boy portakal büyüklüğünde bezeler hazırlayıp merdane yardımı ile çok fazla unlamadan açıyoruz 1 buçuk cm kalınlığında ayarlıyoruz.
  6. Daha ince olursa kuru bir ekmek olur ve işe yaramaz açtığımız ekmeklerimizi üstünü örtüp yarım saat tepsi mayası almasını sağlıyoruz.
  7. Tepsi mayasını alan ekmeklerimizi 190 derecede alt üst ayarda üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.
  8. Fırından çıkan ekmeklerimizi temiz bir  poşetin içerisine alıp pamuk gibi yumuşak olmasını sağlıyoruz.
  9. İçine isterseniz döner isterseniz sandviç isterseniz boş olarak nefis bir şekilde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?