https://yemek.com/tarif/pastane-usulu-kurabiye/ | Pastane Usulü Kurabiye Tarifi
Portakal Aromasıyla:

Pastane Usulü Kurabiye Tarifi


Portakallı enfes aroması ile sizleri mutlu eden, bir bardak ılık süt ile damaklarda eriyen leziz kurabiyeler... Pastane usulü kurabiye tarifi, çay saatlerine yetiştirebileceğiniz, dilerseniz hazırlayıp ertesi günlere kavanozlarda saklayabileceğiniz enfes bir tarif. İçerisine portakal kabuğu gibi enfes bir aroma koyabilir, daha acımsı bir lezzet istiyorsanız limon kabuğu da kullanabilirsiniz. Farklı meyve kabuklarına da açığız tabi.

Hazırlaması pratik, mutfaklara yayılan kokusuyla iştah kabartan leziz kurabiyeler için hamuru yoğurun, üzerilerine cevizleri serpin ve fırından pembeleşinceye kadar pişirin. Sonrasından bu leziz kurabiyeleri sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz tezgaha sıralandı ise tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Pastane Usulü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 7su bardağıun(Alabildiği kadar)
  • 1paketkabartma tozu
  • 1su bardağıportakal suyu
  • 2adetrendelenmiş portakal kabuğu
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta sarısı
  • 250grammargarin veya tuzsuz tereyağı

Üzeri İçin:

  • 1/2kaseceviz içi (incecik doğranmış)
  • 1/4su bardağıtoz şeker
  • 1adetyumurta akı
KALORİ732/kcal*1 porsiyon için

Pastane Usulü Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz hem cevizli hem de toz şekerli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Ayrıca kıyır kıyır kurabiyeler elde etmek istiyorsanız muhakkak malzemeleri oda ısısında kullanın.

Pastane Usulü Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Fırından erken almamaya özen gösterin, içi çiğ kalmasın.

Pastane Usulü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaba margarini (veya tereyağını) alın. Üzerine şekeri serperek ve yumurta sarısını ekleyerek yoğurun.
  2. Portakal kabuğu rendesini, portakal suyunu ve sıvı yağı ekleyin. Yoğurmaya devam edin.
  3. Kabartma tozunu ekleyin, unu ise azar azar alabildiğine ekleyerek biraz yumuşak bir kurabiye hamuru elde edene kadar yoğurun.
  4. Hamurdan bezeler kopararak elinizle yuvarlayın.
  5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  6. Üzerilerine yumurta akı sürün. Ceviz veya toz şeker serpin.
  7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, pembeleşinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?