Kendisi bayatlamayan bir kurabiye özelliğine sahip olmakla beraber çay ve kahvenin en güzel dostudur. Her evde bulunan malzemelerden oluşan ve hazırlaması da oldukça pratiktir. Ağızda dağılan kurabiye değil de biraz daha sert ve kıtır kıtır yapıya sahiptir. Malzemeleri hazırladıysanız eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
35 adet
15 dakika
15 dakika
Yumurtaları şekerle çırpalım.
Sıvı yağını da ekleyelim ve karışmasını sağlayalım.
Kabartma tozunu ve vanilini unla karıştıralım. Unu azar azar ekleyelim ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamuru ikiye ayırıp bir kısmına kakao ekleyelim.
Yarım santimetre kalınlığında açalım ve yıldız ve kar tanesi kalıpları ile hamurdan şekiller çıkaralım.
Kakaolu yıldızın üzerine sade, sade yıldız şeklin üzerine de kakaolu kar tanesi koyup elimizle hafifçe bastıralım.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Arzu ederseniz kurabiyeleri her hangi bir dolgu kreması ile birbirine yapıştırabilirsiniz.
