Kağıt Helva Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Kağıt Helva Pastası
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram sade tahin helvası; 1/2 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı kakao; 4 adet kağıt helva; 1-2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı; 1 avuç file fındık

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kağıt helva pastası, klasik kağıt helvaları kakaolu tahin helvası kremasıyla buluşturan pratik ve nefis bir tatlı tarifi. Fırın kullanmadan hazırlanan bu pasta, çay saatlerine de çok yakışacak.

Kat kat dizilen çıtır kağıt helvaların arasında yumuşacık kakaolu krema yer alıyor. Antep fıstığı ve file fındıkla süslenen pastanın her dilimi damaklarda iz bırakırken, iştah kabartan görüntüsüyle herkesi mest ediyor.

Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz kağıt helva pastası tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Kağıt Helva Pastası Kalorisi Ne Kadar: 300/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kağıt Helva Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Kağıt Helva Pastası İçin:

500 gram sade tahin helvası
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
4 adet kağıt helva

Kağıt Helva Pastası Üzeri İçin:

1-2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
1 avuç file fındık

Kağıt Helva Pastası Tarifinin Püf Noktası

Tahin helvasını kısık ateşte ve sürekli karıştırarak eritin.
Kağıt helvaların arasına kremayı eşit miktarda sürün.
Pastayı dilimlemeden önce buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Kağıt Helva Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kağıt helva pastası için öncelikle 500 gram sade tahin helvasını küçük küpler halinde doğrayıp uygun bir tavaya alın. Kısık ateşte ısıtırken spatula yardımıyla ezerek yumuşatın.
Üzerine yarım su bardağı sütü, 2 yemek kaşığı tereyağını ve 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyin. Sürekli karıştırarak pürüzsüz ve krema kıvamında bir karışım elde edin. Karışımı fazla pişirmeden ocaktan alın.
İlk kağıt helvayı servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız tahin helvalı kremadan üzerine sürerek yayın.
Kalan 3 adet kağıt helvayı da aralarına aynı kremadan sürerek üst üste dizin.
Geriye kalan kremayla pastanın üzerini ve kenarlarını tamamen kaplayın.
Pastanın üzerini 1-2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı ve 1 avuç file fındıkla dilediğiniz gibi süsleyin. Pastayı buzdolabında yaklaşık 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Kağıt helva pastası hazır. Afiyet olsun!

Kağıt Helva Pastası Tarifinin Pişirme Önerisi

Tahin helvalı kremayı hazırlarken kısık ateş kullanın ve karışımı sürekli karıştırarak ısıtın.
Kremayı ocaktan aldıktan sonra kısa süre ılımasını bekleyip kağıt helvaların arasına sürün.

Kağıt Helva Pastası Tarifinin Servis Önerisi

Pastayı buzdolabında dinlendirdikten sonra keskin bir bıçakla dilimleyerek servis edin.
Üzerini toz Antep fıstığı ve file fındıkla süsleyebilirsiniz.

Kağıt Helva Pastası Hangi Helvayla Yapılır?

Kağıt helva pastası için sade tahin helvası kullanılır.

Kağıt Helva Pastası Buzdolabında Ne Kadar Dinlendirilir?

Pastayı servis etmeden önce buzdolabında yaklaşık 2 saat dinlendirin.

Kağıt Helva Pastası Bir Gün Önceden Yapılır mı?

Evet. Kağıt helva pastasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Üzerini kapatarak buzdolabında bekletmeniz yeterlidir.

Kağıt Helva Pastası Kaç Gün Saklanır?

Pastayı hava almayan bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Bekledikçe kağıt helvaların yumuşayabileceğini unutmayın.

Kağıt Helva Pastasının Üzeri Nasıl Süslenir?

Üzerini toz Antep fıstığı, file fındık, Hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolatayla süsleyebilirsiniz. Dilerseniz mevsim meyveleriyle de servis edebilirsiniz.