Name: Pancarlı Peynir Dolgulu Tam Buğday Ravioli
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı tam buğday unu; 1 adet yumurta; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 adet orta boy pancar; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı; 1,5 dilim beyaz peynir

Rengini pancardan, lezzetini peynirinden alan sağlıklı mı sağlıklı ve bir o kadar da besleyici bir makarna. Pancarlı peynir dolgulu ravioli'ye bayılacaksınız.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Pancarlı Peynir Dolgulu Tam Buğday Ravioli Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı tam buğday unu
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 adet orta boy pancar
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1,5 dilim beyaz peynir

Pancarlı Peynir Dolgulu Tam Buğday Ravioli Tarifinin Püf Noktası

Taze makarna olduğu için hızlıca pişecektir, kontrollü pişirin.

Pancarlı Peynir Dolgulu Tam Buğday Ravioli Tarifi Nasıl Yapılır?

Un genişçe bir kaba alınır. Üzerine yumurta kırılır ve tuz eklenir, hamur güzelce yoğurulur.
Fırına verilen pancar haşlanır ve kabukları soyulur. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile rondodan geçirilir. Yoğurulan hamura pancar karışımı güzelce yedirilir.
Düz bir zeminde çok ince olacak şekilde hamur açılır.
Peynirler minik toplar halinde hamur üzerine dizilir ve üzeri bir kat daha hamurla kapatılır.
İstenilen şekil verilir ve kaynamış suya atılır, pişirilir.