Rengini ıspanaktan alan, baktığında Antep fıstıklı mı acaba dedirten, serinleten nefis kremasıyla, çok hafif, tam da ıspanağın zamanıyken yapılması gereken bir lezzet. Sizi mutfağa alalım.

Rengi İsminde Saklı:
Ispanaklı Pasta Tarifi
28 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaIspanaklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanyası için:
- 4adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 1/2çay bardağıılık su
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1çimdiktuz
- 1su bardağııspanak püresi
- 1/2çay kaşığıyeşil gıda boyası
Kreması için:
- 100mililitresıvı krema
- 4yemek kaşığıpudra şekeri
- 100gramlabne
İçi için:
- 2adetmuz
Islatmak için:
- 1su bardağıılık su
- 1,5yemek kaşığışeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ispanaklı Pasta Tarifinin Püf Noktası
1 gece buzdolabında dinlendirip servis ediniz.
Ispanaklı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtanın sarı ve aklarını ayırın. Sarılarını şeker ve ılık su ile,aklarını tuz ile çırpınız.
- Akları bulut gibi kabarana denk aralıksız 3-4 dakika çırpınız.
- Sarısının içerisine kuru malzeleri, ıspanak püresini ve gıda boyasını su ile açıp ekleyiniz ve bir spatula yardımı ile karıştırınız.
- Daha sonra bulut haline getirdiğimiz yumurta aklarını yavaş yavaş ekleyip spatulayla içten dışa doğru güzelce karıştırınız.
- 180 derecelik önceden ıstılmış fırında 40-45 dakika kontrol ederek pişirin.
- Kreması için sıvı krema ve pudra şekerini kıvam alana denk güzelce çırpın. Daha sonra içine labneyi de ekleyip tekrar koyu bir kıvam olmak üzere 1-2 dakika daha çırpın. Buzdolabına kaldırın biraz dinlensin. Pişen pandispanyayı bir gün aradan sonra kullanın.
- Pandispanyayı 3 eşit parçaya bölün. Fazla olan kısımlarını alın. Her bir katını şerbetli suyla ıslatın.
- Hazıradığınız kremayı sürün ve muzları koyun.
- En son katına kalan tüm kremayı sıvayın ve kekin kalan parçalarını un haline getirip üzerine serpin. 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0