Rengi Güzel:

Pancarlı Kek Tarifi

Name: Pancarlı Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

Pancarlı Kek Tarifi

15 Şubat 2017

Tarif Defterime
Ekle

Gıda boyası kullanmadan kırmızı bir kek yapmak aslında imkansız değil. Doğal yollarla kekinize renk verecek enfes bir malzeme var aslında. İşin sırrı; pancar.

Pancarlı humus, pancar turşusu derken... Pancarın kekimizi renklendirmesi aslında tam olarak an meselesiydi.Üzerine krem şanti ve biraz ufalanmış kek kırıntılarıyla bu güzelliği adeta taçlandırdık.

Hadi gelin bu sefer bir değişiklik yapalım. Kekimizi doğal yollarla ve minik dokunuşlarla kıpkırmızı yapalım da gözümüz gönlümüz açılsın. Çay saatlerinize keyifle hazırlayacağınız bu tarifi çok seveceksiniz.

Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için666/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Pancarlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

2su bardağıhaşlanmış pancar
3adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
1paketkabartma tozu
2su bardağıun
3/4su bardağısıvı yağ
1/4su bardağısüt

Üzeri İçin:

1pakettoz krem şanti
1çay bardağısoğuk süt

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pancarlı Kek Tarifinin Püf Noktası

Pancarları bir parça unlayarak kekinize homojen bir şekilde karışmasına yardımcı olabilirsiniz.

Pancarlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 165 dereceye ayarlayın.
Pancarı haşlayın ve blender yardımıyla püre kıvamına getirin.
Yumurta ve şekeri iyice çırparak kabartın.
Un ve kabartma tozunu bir kaba eleyin.
Çırparak kabarttığınız yumurtalı karışma 3 seferde unlu karışımı ekleyin.
En son püre kıvamındaki pancarları ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
28 cm'lik ısıya dayanıklı cam kabınızı yağlayın ve unlayın.
Kalıbınıza kek harcını dökün ve 30-35 dakika pişirin. 30. dakikada kürdan vasıtasıyla pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından alın.
İyice soğutun.
Toz krem şantiyi soğuk sütle çırparak kabartın.
Kekinizi fırından çıkartın ve porsiyonlayın. Kalıbın kenarlarından çıkan kek parçalarını blenderdan geçirerek kırıntı kıvamına getirin. Kekin üzerini krem şantiyle ve kek kırıntılarıyla süsleyin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Pancarlı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırını fansız programda kullanmak dahe eşit bir pişirme için en ideal pişirme tekniğidir.

Pancarlı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz çileklerle süsleyerek kekinizin rengini güçlendirebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.5

İpek Erdoğan

EDİTÖR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...

Devamını okuyun

4.5

Yumuşak Kalpli Kek: Islak Kek

Ferhat Bora

Yorumlar

melekarzu12 Ocak 2022 15:44

Ne yazıkki bu keki siz yapmamışsınız bile. Google'a "red velvet cake stock photo " yazınca bu fotoğrafı görebilirsiniz. Fotoğrafı başka bir yerden alıp, üzerine tarif uydurup insanları aldatmanız hiç hoş değil. Diğer tariflerde de yapıyorsunuz evet ama bu tarifte yapmayın bari. Bir de püf noktası vermişsiniz!!!

Yanıtla

tgchzr8 Şubat 2021 21:41

görseldeki gibi bir renk asla olmuyor.ve pancar kokusu geliyor.hiç beğenmedim.Malzeme ziyan oldu. Boşuna uğraşmayın.

Yanıtla

aydnyn12 Aralık 2020 19:01

Sade kek oldu resmen o kadar zaman emek malzeme ziyan oldu. Tamam kırmızı beklemiyordum ama pembe dahi olmadı

Yanıtla

Özlem Köroğlu21 Kasım 2020 17:39

Asla bu renk olmuyor, keşke söyleseydiniz az da olsa gıda boyasi var die açık pembe bir renk oldu kesinlikle gıda boyasi katmışsınız

Yanıtla

Fyzkrgl22 Mayıs 2020 21:48

Ben pancarları rengi gider diye haşlamadım çok az bir sekerle elma gibi rendeleyip kavurdum rengini çok güzel verdi keke ama piştikten sonra kabardığı için rengi açıldı kırmızı değil de pembe gibiydi bu görseldeki kek gibi asla olmaz dışı içinden daha güzel bir renkteydi bu arada gıda boyası kullanmadan mümkün değil bu rengi alması

Yanıtla

zynpnl0726 Mart 2020 18:10

Bu haksızlık. Sevgilim benden doğum günümde ayrıldığında bile böyle hayal kırıklığı yaşamamıştım. KESİNLİKLE ALAKASI YOK.

Yanıtla

hulya_uze9 Aralık 2019 19:50

Ne renk ne kabarıklık olmadı 😒bu siteden ne yapsam alakasız çıkıyor zaten bu son denememdi

Yanıtla

Cemre Özgüzel 10 Aralık 2019 12:12

Yanıtla

Merhabalar, geri dönüşleriniz için çok teşekkür ederiz. Hangi tariflerimizde sorun yaşadınız bu tarif dışında? Geri bildirimde bulunun ki size hemencecik yardımcı olalım. Bu tarif renk ve doku olarak tutturması biraz zor tariflerden. Hemen incelemeye alıyor ve gereken değişiklikleri yapıyoruz.

Leyla Bulut30 Kasım 2019 01:04

Bu resim tamamen yalan. Rengi kırmızı yapan gıda boyası. Asla pancardan bu rengi alamazsınız. Denedim olmuyor. Malzeme israfı.

Yanıtla

Esra Çevik Özer18 Mart 2019 18:03

Neden kırmızı olmuyor resimdeki gibi ??

Yanıtla

yrnnzli17 Aralık 2018 00:15

kırmızı değil bildiğin hardal oldu rengi :D

Yanıtla

nesegokalp10 Kasım 2018 21:16

Resimle hiç alakası yok özellikle kırmızı tonu asla vermiyor

Yanıtla