Name: Orman Meyveli Pişmeyen Cheesecake
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Orman meyveli pişmeyen cheesecake tarifi, pratik yapımı ve ferahlatıcı enfes lezzetiyle çay saatlerine renk katmaya geliyor. Az malzemeyle pişmeden hazırlanan bu cheesecake tarifine bayılacaksınız.

senaskitchen

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Orman Meyveli Pişmeyen Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Orman Meyveli Pişmeyen Cheesecake Tabanı İçin:

2 paket yulaflı bisküvi
1 avuç kuruyemiş (her türlü kuruyemiş olabilir)
2,5 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında bekletilmiş) (eritmeyin)

Orman Meyveli Pişmeyen Cheesecake İçin:

1 paket krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
600 gram labne
1 paket vanilya

Orman Meyveli Pişmeyen Cheesecake Sosu İçin:

300 gram orman meyvesi
1 tatlı kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı su
5 yemek kaşığı toz şeker

Orman Meyveli Pişmeyen Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Orman meyveli pişmeyen cheesecake öncelikle alt tabanı hazırlamakla başlayalım. Tarifte yer alan tüm malzemeleri rondoya alalım ve homojen bir karışım elde edene kadar çekelim. Hazırladığımız karışımı 23 santimetre çapındaki kelepçeli kalıba aktaralım.
Tabanı düzleştirirken kenarlarda da hafif bir yükselti oluşturacak şekilde bastırarak yerleştirelim. Kalıbı buzdolabına kaldırıp tabanın dinlenmesini sağlayalım.
Soğuk kremayı ve pudra şekerini geniş bir karıştırma kabına alıp kıvam alana kadar çırpalım. Ayrı bir kapta labne peyniri ile vanilyayı pürüzsüz oluncaya kadar karıştıralım. Hazırladığımız labneli karışımı çırptığımız kremaya ekleyip spatula ya da mikser yardımıyla homojen bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
Buzdolabında dinlenen cheesecake tabanını çıkarıp hazırladığımız kremayı üzerine eşit şekilde yayalım. Tekrar buzdolabına kaldırarak soğumaya bırakalım.
Meyveli sos için meyveleri ve şekeri bir sos tenceresine alıp orta ateşte pişirelim. Meyveler suyunu salmaya başlayınca ayrı bir kapta nişasta ile suyu pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
Hazırladığımız nişastalı karışımı meyvelerin üzerine ilave edip sürekli karıştırarak sos koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Kıvam alan sosu ocaktan alıp tamamen soğumaya bırakalım. Soğuyan sosu cheesecake'in üzerine dikkatlice yayalım.
Tatlının en iyi kıvamı alması için bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim. Orman meyveli pişmeyen cheesecake hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?