damla-sakizli-kremali-firin-sutlac-aysegul

Pastane Usulü:

Damla Sakızlı Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

28 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Bildiğiniz bütün tarifleri unutturacak lezzette ve yapması da çok pratik! Aroması ve kıvamı, favoriniz olacak. İlk defa denediğinizde bile harika sonuç alacaksınız. Püf noktalarıyla karşınıza!

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Damla Sakızlı Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

1litresüt
1kahve fincanıpirinç
3yemek kaşığı (silme)nişasta
1adetyumurta sarısı
1kahve fincanısu(nişastayı açmak için)
1su bardağışeker
1/2paketkrema
1adetdamla sakızı(dövülmüş)
1paketvanilin
1çay bardağıdövülmüş fındık(üzeri için)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Damla Sakızlı Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle pirinç yıkanır ve 2 su bardağı sıcak suda, kısık ateşte haşlanır. (Yüksek ateşte suyunu çeker ve diri kalır.) Nişasta ve yumurta sarısı yeteri kadar suyla açılır ve pürüzsüz olana dek karıştırılır.
Tamamen yumuşadığında 1 litre süt eklenir. Nişastalı karışım da ilave edilir, güzel bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirilir.
Ne çok sulu ne de muhallebi gibi katı olacak. Kaynadığında krema ve şeker de ilave edilip 5 dakika da bu şekilde pişirilir.
Sonra damla sakızı ve vanilin eklenip fırın kaplarına aktarılır. Paylaştırdıktan sonra 1 saat kadar bu şekilde bekletilir. Üzerlerinde tabaka oluşması güzel kızarmasını sağlıyor.
Daha sonra fırın ızgara ayarında, 200 derecede ısıtılır. Sütlaçlar ortanın bir üst kısmına yerleştirilir. Fırın kapağı yarı açık bir şekilde, üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Fırından aldıktan sonra üzerlerine temiz bir bez örtülür ve bu şekilde dinlendirilir. (Kabuk kısmının yumuşak olmasını sağlıyor.) Soğuduktan sonra fındık serpiştirerek servis yapılır. Afiyet olsun.