Pastane Usulü:

Damla Sakızlı Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bildiğiniz bütün tarifleri unutturacak lezzette ve yapması da çok pratik! Aroması ve kıvamı, favoriniz olacak. İlk defa denediğinizde bile harika sonuç alacaksınız. Püf noktalarıyla karşınıza!

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Damla Sakızlı Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1litresüt
  • 1kahve fincanıpirinç
  • 3yemek kaşığı (silme)nişasta
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1kahve fincanısu(nişastayı açmak için)
  • 1su bardağışeker
  • 1/2paketkrema
  • 1adetdamla sakızı(dövülmüş)
  • 1paketvanilin
  • 1çay bardağıdövülmüş fındık(üzeri için)

Damla Sakızlı Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pirinç yıkanır ve 2 su bardağı sıcak suda, kısık ateşte haşlanır. (Yüksek ateşte suyunu çeker ve diri kalır.) Nişasta ve yumurta sarısı yeteri kadar suyla açılır ve pürüzsüz olana dek karıştırılır.
  2. Tamamen yumuşadığında 1 litre süt eklenir. Nişastalı karışım da ilave edilir, güzel bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirilir.
  3. Ne çok sulu ne de muhallebi gibi katı olacak. Kaynadığında krema ve şeker de ilave edilip 5 dakika da bu şekilde pişirilir.
  4. Sonra damla sakızı ve vanilin eklenip fırın kaplarına aktarılır. Paylaştırdıktan sonra 1 saat kadar bu şekilde bekletilir. Üzerlerinde tabaka oluşması güzel kızarmasını sağlıyor.
  5. Daha sonra fırın ızgara ayarında, 200 derecede ısıtılır. Sütlaçlar ortanın bir üst kısmına yerleştirilir. Fırın kapağı yarı açık bir şekilde, üzerleri kızarana kadar pişirilir.
  6. Fırından aldıktan sonra üzerlerine temiz bir bez örtülür ve bu şekilde dinlendirilir. (Kabuk kısmının yumuşak olmasını sağlıyor.) Soğuduktan sonra fındık serpiştirerek servis yapılır. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Ayşegül Karaman
0takipçi152 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?