Tam Ölçülü Krep Tarifi
Kusursuz Kahvaltı:

Tam Ölçülü Krep Tarifi

11 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle

Kusursuz krep yapmak için haydi mutfağa! Tam kıvamında incecik krep yapmak için tüm püf noktaları ve işin sırrını videolu anlatımında paylaştık. Kahvaltı sofraları tam ölçülü krep tarifi için kurulsun. Afiyet olsun!

Farklı krep tariflerimize de göz atmayı unutmayın...

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tam Ölçülü Krep Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta
  • 2yemek kaşığıtereyağı(eritilmiş)
  • 1su bardağıun
  • 1su bardağısu
  • 1su bardağısüt
  • 1tutamtuz

Pişirmek İçin:

  • 10çay kaşığıtereyağı(soğuk)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Tam Ölçülü Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kasede yumurta ve erimiş tereyağını birlikte çırpın. Karışıma unu da ekleyip pürüzsüz ve esnek olana kadar çırpmaya devam edin.
  2. Hazırladığınız karışıma önce suyu azar azar ekleyin ve topaklanmasına izin vermeden çırpma teli ile karıştırın. Son olarak süt ve tuzu da ekleyip karıştırın.
  3. Karışımı pişirmeye başlamadan önce mutlaka süzün böylelikle olası topakların da önüne geçmiş olursunuz.
  4. Krep tavasını orta ateşte 2 dakika kadar ısıtın. Tavaya bir çay kaşığı soğuk tereyağı koyun ve her yerine sürün ya da yaydırın. Tereyağı hafif kahverengi bir hal alırsa çok daha lezzetli krepleriniz olur.
  5. Tavaya ince bir katman halinde harçtan koyun ve tavayı çevirerek yayılmasına yardımcı olun. Bu aşamada tavayı ocağın üstünde sallamadan bırakın.
  6. Krep kendiliğinden tavadan ayrılınca spatula ya da tavayı sallayarak ters çevirin. Yüzeyde kabarcıklar oluşup, nem kalmadıktan sonra tekrar ters çevirin, tamamının piştiğinden emin olup tabağa nazikçe kaydırın.
  7. Kreplerinizi sıcak, ılık, soğuk olarak dilediğiniz tatlı, tuzlu dolgularla ya da tüm krepli tariflerinizde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Faydalı Bilgiler: Tam Kıvamında Krep Nasıl Yapılır?

Tam kıvamında krep yapmak için öncelikte tam ölçülü ve kıvamı pürüzsüz bir krep harcı hazırlamak gerekir. Yumurta ve erimiş tereyağını güzelce çırpın. Karışıma unu da ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Karışımı pişirmeden önce mutlaka süzün ve krep hamurunun olası topaklarını engelleyin. Krep tavasını orta ateşte ısıtın ve tavaya ince bir katman halinde harçtan koyun. Tavayı çevirerek yayılmasına yardımcı olun. Böylece incecik krepler yapabileceksiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

8

ayselrasulova_20 Aralık 2023 15:26
Kaç tane krep çıkıyor net bir dahaki sefer yaptığı da yazarım ama baya iyi bir tarif biraz çok sulu gibi geldi gözüme benim hatta suyunu tam koymadım ben ama iyi oldu 2 saat de hamuru beklettim iyice lezzetli oldu
Yanıtla
Yemek.com 21 Aralık 2023 09:58
Yanıtla
Bu tarifimiz çok sevilen ve denenen bir tariftir. Bir şans daha vermenizi tavsiye ederiz!
akaragoz20 Ekim 2023 20:37
HAYATIMDA YEDİĞİM EN İYİ KREP (bu arada harç tutmaz diye düşünmeyin gayet güzel tutuyor ve tadı mükkemmmmmel)
Yanıtla
Yemek.com 23 Ekim 2023 09:34
Yanıtla
Bu habere çok sevindik! Afiyetler olsun :)
ozdenes18 Temmuz 2023 13:17
Yarım ölçü yaptım. Tadı çok lezzetli ama biraz parçalanıyor çevirirken
Yanıtla
Yemek.com 19 Temmuz 2023 09:08
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
OlgaCertova6 Mayıs 2023 11:28
Tadı da müthiş
Yanıtla
OlgaCertova6 Mayıs 2023 11:21
Harcı hazırlaken ortaya krep çıkmaz dedim. Ama çok farlı bir yorum getirmişsiniz, çok hoşumuza gitti. Bu krebi artık yaparım. Tarif için teşekkürler
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?