Alkolsüz Kokteyller (Mocktails):

Kavun Sütü, Beyaz Limonata, Çengel Güneşi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Son yılların en güzel ve ferahlatıcı trendlerinden olan alkolsüz kokteyller, mocktail adıyla menülerde ve bardaklarda yer almaya başladı. Meyveler, şerbetler, aromatik baharatlar ve dilediğiniz tatlandırıcılarla hazırlayabileceğiniz mocktailler, hayal gücünüzle birleşince ortaya inanılmaz tarifler çıkıyor!

Bizim de yazın sıcak günlerinde keyfinizi tamamlayacak üç adet, muhteşem ve buz gibi mocktail tarifimiz var. Kavun sütü, çengel güneşi ve beyaz limonata tarifleriyle hem gözlere hem damaklara bayram yaşatmanız için sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin!

Devamını Oku

Yapılışlarını izlemek isteyenleri de videomuza alalım:


KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Kavun Sütü, Beyaz Limonata, Çengel Güneşi Tarifi İçin Malzemeler

Kavun Sütü İçin:

  • 1adetkavunun içi ve çekirdekleri
  • 2yemek kaşığıbal
  • 500mililitresoğuk süt
  • 1/4çay kaşığıtoz tarçın
  • 1/2adetkavun(süslemek için)
  • 4topçikolatalı dondurma(süslemek için)
  • 4daltaze nane(süslemek için)

Beyaz Limonata İçin:

  • 4adetlimon
  • 8yemek kaşığıtoz şeker
  • 4su bardağısu
  • 1/2su bardağıkrema
  • 4adetçilek(süslemek için)
  • 4dilimlimon(süslemek için)

Çengel Güneşi İçin:

  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1/2su bardağıkaynar su
  • 4adetçengelköy salatalık
  • 8daltaze nane
  • 4adetlimon
  • 1litremaden sodası
  • 1adetsalatalık(süslemek için)
  • 1adetlimon(süslemek için)
  • 4daltaze nane(süslemek için)

Kavun Sütü, Beyaz Limonata, Çengel Güneşi Tarifinin Püf Noktası

Çengel güneşi tarifi 8 kişilik olup hazırlanma süresi 10 dakikadır. Beyaz limonata ve kavun sütü tarifleri ise dörder kişilik tarifler olup hazırlanma süreleri beşer dakikadır.

Kavun Sütü, Beyaz Limonata, Çengel Güneşi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kavun Sütü İçin:

  1. Kavun sütü için süsleme malzemeleri hariç tüm malzemeyi bir dakika boyunca blenderden geçirin.
  2. Hazırladığınız kavun sütünü süzgeçten geçirin.
  3. Dilerseniz hemen sunabilir ya da servis yapana kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.
  4. Sunum için kavundan parizyen kaşık ile ufak toplar çıkartın.
  5. Kavun sütünü bardağa alın. Üzerine kavun toplarını, birer top çikolatalı dondurmayı ve taze nane yapraklarını ekleyip servis edebilirsiniz.

Beyaz Limonata İçin:

  1. Limonları iri parçalar halinde doğrayın, çekirdeklerini çıkartın, şeker ve soğuk suyun yarısı ile bir dakika kadar blenderden geçirin.
  2. Karışımı hafifçe bastırarak süzgeçten geçirip süzün.
  3. Süzülen limonlu karışımı, kalan suyu ve kremayı tekrar bir dakika kadar blenderden geçirin.
  4. Hazırladığınız limonatayı, soğuk ve buz eklenmiş bardaklara paylaştırın. Üstte oluşan köpüğü de bardaklara paylaştırın.
  5. Limon dilimi ve çilekle süsleyip servis edebilirsiniz.

Çengel Güneşi İçin:

  1. Şurup için sıcak su ve toz şekeri karıştırıp oda sıcaklığında soğutun. Bu karışımı dilediğiniz zaman kullanmak için buz dolabında saklayabilirsiniz.
  2. Her bir bardak için bir karıştırma kabına, kavanoza ya da shakera 4 yemek kaşığı şurup, yarım limonun suyu, 2 dal taze nane ve 4 dilim salatalık koyup bir kaşık ya da tokmak yardımı ile hafifçe ezin.
  3. Karışımı yapacağınız kaba bolca buz koyup kapağını kapatın ve otuz saniye kadar çalkalayın.
  4. Hazırladığınız karışımı soğutulmuş ve buzla doldurulmuş bir bardağa süzün ve bardağın üzerine gelecek kadar soda ekleyin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
0takipçi361 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?