Kahvaltılarınızın yıldızı olacak pofidik ve tam kıvamıyla nefis bir pankek tarifi. Yanında istediğiniz malzemeyi (bal, çikolata vs) tercih edebilirsiniz. Bu güzel tarif kahvaltı sevenlere gelsin.
Miktarları artırarak hazırlayabilirsiniz.
Kahvaltının Yıldızı:
Mini Pankek Tarifi
07 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Mini Pankek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1adetyumurta
- 1çay bardağıılık süt
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 3-4yemek kaşığıtoz şeker
- 1çay bardağıun(+1 yemek kasığı)
- 1/2paketvanilin
- 1/2paketkabartma tozu
Servis için:
- 5-6adetçilek
- 1adetmuz
- 2yemek kaşığıçikolata kreması
- 2yemek kaşığıfındık kreması(opsiyonel)
Mini Pankek Tarifinin Püf Noktası
Pankek harcını pişirmeye başlamadan önce 5 dakika bekletin. Pankek kıvamı bir türlü tutmuyor diyenler bu tarifi gönül rahatlığıyla deneyebilir.
Mini Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, şeker, vanilin mikserle 3-4 dakika çırpılır. Mikserle hazırlandığında dokusu daha güzel oluyor.
- Köpük köpük olunca süt, sıvı yağ un ve kabartma tozu eklenir. Bu aşamada çırpıcıyla karıştırabilirsiniz. Kıvamı ne çok katı ne de çok sıvı olacak. (Boza kıvamında )
- Yapışmaz teflon tava ısıtılır. Sıkma poşeti veya aparatıyla 1 yemek kaşığı kadar sıkılır. Kızarınca ters çevrilip diğer yüzü de pişirilir. Pişirirken çok fazla kurutmayalım, çörek gibi oluyor.
- Hepsi aynı şekilde orta ateşte pişirilir. Soğuduğunda dilimlenmiş çilek, muz ve çikolatalı kremayla birlikte servis yapılır. Afiyet olsun.
Yorumlar
0