Kaşık kaşık içmek isteyeceğiniz, tadı damağınızda kalacak enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik!
Tarifimin detaylı videosunu aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilirsiniz.
İştahlar Kabaracak:
Krutonlu Mercimek Çorbası Tarifi
07 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Krutonlu Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Çorba için:
- 1adet küçük boysoğan
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1adet orta boypatates
- 1su bardağıkırmızı mercimek
- 1su bardağıet suyu
- 4su bardağısıcak su
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/4çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığızerdeçal
Kruton için:
- 4dilimtost ekmeği(ya da bayat ekmek)
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 3çay kaşığısusam
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığınane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Krutonlu Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Kullanılan su bardağı 200 ml.
Krutonlu Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanı ilave edelim ve 1-2 dakika kavuralım.
- Küp şeklinde doğranmış patatesleri de ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım.
- Ardından yıkanmış mercimekleri ekleyip 1-2 dakika kavurduktan sonra et suyunu ve sıcak suyu ilave edelim.
- Sebzeler yumuşayıp pişene kadar yaklaşık 25 dakika kısık ateşte pişirelim. Ardından baharatlarını ilave edip pürüzsüz kıvam alana kadar blenderdan geçirelim.
- Kıvamı bu aşamada biraz koyu olabilir, istediğiniz kıvama gelene kadar sıcak su ekleyebilirsiniz. Ben bir bardak daha sıcak su ekledim ve tekrardan ocağa alıp kaynadığında altını kapattım.
- Kruton Yapımı: Tost ekmeklerini küp küp doğrayalım. Derin bir kaba diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
- Doğradığımız tost ekmeklerini de kaba aktarıp tekrardan karıştıralım. Ardından fırın kabına yerleştirip 200 derece fanlı fırında 7-8 dakika kuruyana kadar bekletelim.
- Çorbanızı dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0