Hafif Lezzetiyle:

İki Renkli İrmikli Tatlı Tarifi


Şerbetli hafif bir o kadar da lezzetli... Kaç tane yediğinizi sayamayacaksınız. İki renkli irmikli tatlı tarifi ile çay saatleri daha da anlam kazanacak. Mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet küçük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

İki Renkli İrmikli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Beyaz kısım için:

  • 150gramtereyağı
  • 1su bardağı (bir parmak eksik)sıvı yağ
  • 2tepeleme yemek kaşığıyoğurt
  • 1adetyumurta
  • 1paketvanilya
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 3,5su bardağıun
  • 1su bardağıirmik

Kakaolu kısım için (hazırlamış olduğumuz hamurun 4/1 ayrılacak):

  • 1çay kaşığıtarçın
  • 1tatlı kaşığıkakao
  • 1fincanceviz(ufalanmış)
  • 2yemek kaşığısıvı yağ

Kestiğimiz parçaları bulamak için:

  • 1çay bardağıirmik

Şerbeti için:

  • 2,5su bardağıtoz şeker
  • 2,5su bardağısu
  • 4damlalimon suyu

İki Renkli İrmikli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce şerbetimizi hazırlayalım şekeri suyu ilave edelim. 15 dakika kaynatalım, ılımaya bırakılım. 
  2. Oda sıcaklığında ki katı yağı bir yoğurma kabına alalım içine yumurta, yoğurt ve diğer hamur malzemelerini karıştırıp yoğuralım.
  3. Yoğrulan hamurun dörtte birini ayıralım içine kakao, tarçın, sıvı yağ ve ceviz ilave edelim. Tekrar yoğuralım.
  4. Yoğurmuş olduğumuz hamurdan bir elma büyüklüğün kadar hamur alalım. Uzunlamasına ince şerit şeklinde elimizle açalım.
  5. Kakaolu hamurdan avuç ortası kadar parça alalım. Uzunlamasına ince rulo şekli verelim.
  6. Kakaolu hamur sade hamurdan daha ince olacak şekilde sade olan açmış olduğumuz hamurun orta kısmına kakaolu hamuru uzunlamasına yerleştirelim.
  7. Yuvarlayarak rulo olarak hamuru kapatalım. Bir çatalla üzerine hafif bastırarak şekil verelim.
  8. İki parmak genişliğinde hamuru keselim. İrmiğe bulayalım, tepsiye dizelim. Hamurlarımız bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.
  9. 180 derece fırında alt üst pembeleşinceye kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Sıcak tatlıya ılık şerbeti dökelim. İki saat dinlendirelim. Tatlımız hazır, afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm...
Devamını okuyun
0takipçi64 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?