Damak Çatlatır:

Kuzu Külbastı Tarifi

Damak Çatlatır:

Kuzu Külbastı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
greattfood
Yemek yapmak + terapi
greattfood
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Yasemin Gürsürer
Kasım 8, 2016
30 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mayıs 15, 2017
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 28, 2014
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 5, 2019
20 dakika

Etin sululuğu ve hafif köz tadı akşam yemeği sofralarınızı şenlendirecek. Haydi sizi bu enfes kuzu külbastı tarifi için mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kuzu Külbastı Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gramkuzu külbastı eti
  • 2 adetkapya biber
  • 1 adetorta boy kuru soğan
  • 1 adetyeşil biber
  • 2 adetdomates
  • 1 kahve fincanızeytinyağı
  • 1 çorba kaşığıtereyağı
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkekik

Kuzu Külbastı Tarifinin Püf Noktası

Etleri sos içinde dinlendirmek daha da yumuşak olmasını sağlıyor.

Kuzu Külbastı Tarifinin Pişirme Önerisi

Çok fazla yakmadan pişirin, sulu ve yumuşacık olsun.

Kuzu Külbastı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle etlerimiz kalın ise çok ince olmayacak şekilde ortadan keserek inceltip derince bir kap içerisine alıyoruz.

  2. Üzerine zeytinyağını, kekiği, jülyen doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekliyoruz.

  3. Hazırladığımız etimizin üzerini streç film ile kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz. Tavanın altını sonuna kadar açıp biber ve domatesleri hafif közleyip bir tabağa alıyoruz.

  4. Dinlenen etleri aynı tava içerisinde yüksek ateşte mühürlüyoruz. Ocağı orta ateşe getirip üzerine soğanları ekleyip etlerle 2 dakika çeviriyoruz. Tereyağını atıyoruz.

Kuzu Külbastı Tarifinin Servis Önerisi

Etin yanında garnitürlerle servis yapın. Patates püresi çok yakışıyor.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?