Damak Çatlatır:

Kuzu Külbastı Tarifi

Name: Kuzu Külbastı
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

Kuzu Külbastı Tarifi

27 Mayıs 2020

Tarif Defterime
Ekle

Etin sululuğu ve hafif köz tadı akşam yemeği sofralarınızı şenlendirecek. Haydi sizi bu enfes kuzu külbastı tarifi için mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kuzu Külbastı Tarifi İçin Malzemeler

250gramkuzu külbastı eti
2adetkapya biber
1adetorta boy kuru soğan
1adetyeşil biber
2adetdomates
1kahve fincanızeytinyağı
1çorba kaşığıtereyağı
2dişsarımsak
1çay kaşığıtuz
1tatlı kaşığıkekik

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kuzu Külbastı Tarifinin Püf Noktası

Etleri sos içinde dinlendirmek daha da yumuşak olmasını sağlıyor.

Kuzu Külbastı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle etlerimiz kalın ise çok ince olmayacak şekilde ortadan keserek inceltip derince bir kap içerisine alıyoruz.
Üzerine zeytinyağını, kekiği, jülyen doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekliyoruz.
Hazırladığımız etimizin üzerini streç film ile kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz. Tavanın altını sonuna kadar açıp biber ve domatesleri hafif közleyip bir tabağa alıyoruz.
Dinlenen etleri aynı tava içerisinde yüksek ateşte mühürlüyoruz. Ocağı orta ateşe getirip üzerine soğanları ekleyip etlerle 2 dakika çeviriyoruz. Tereyağını atıyoruz.