Lezzeti Bol Peynirinden Alır:

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Lezzeti Bol Peynirinden Alır:

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Cihan Usanmaz
Akdeniz üniversitesi Gastronomi bölümü öğrencisiyim. Tariflerim için instagram h ... Devamını okuyun
Cihan Usanmaz
10 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Gökçen Mutaf
Şubat 10
15 dakika
5
Alp Tuncer
Eylül 21, 2015
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika

Karnabaharla aranızı düzeltecek olmasının ötesinde, mevsimi geçince karalar bağlamanıza sebep olabilecek bir karnabahar tarifiyle geldik. Beşamel soslu karnabahar tarifi, bol peynirli enfes tadıyla favoriniz olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetkarnabahar
  • 1 tepeleme yemek kaşığıun
  • 1 tepeleme yemek kaşığıtereyağı
  • 2 su bardağısüt
  • 1 tatlı kaşığıhardal
  • 1 kasepeynir(Ben İzmir tulumu, kaşar, ve otlu peynir kullandım.)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharları küçük küçük ayıralım. İsterseniz fırında 180 derecede 5-10 dakika, isterseniz büyük bir tencere içerisine tel süzgeç yerleştirerek kuracağınız düzenekle 5-10 dakika buharda haşlayalım.

  2. Karnabaharlar çok pişmiş değil, yarı pişmiş olmalı. Fırında pişmeye devam edecekler. Başka bir tencerede tereyağı ile unu güzelce kavuralım.

  3. Sonrasında sütü ilave edip biraz kıvam alınca altını kapatalım ve peynirleri ekleyelim. Karabiber ve tuz ayarını zevkimize göre yapalım.

  4. Yarı pişmiş karnabaharlarımızı bir borcama yerleştirerek sosumuzu üzerine dökelim ve her yerine gelecek şekilde karıştıralım.

  5. 200 derecede ısıttığımız fırının ızgara ayarında üzerini güzelce kızartalım. Fırından fırında farklılık gösterebilir, yaklaşık 20 dakika sürüyor. Afiyet olsun.

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifinin Servis Önerisi

Çok sıcakken değil, ilk sıcaklığı geçince servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?