Baharatlı Lezzet:

Mexican Pizza Tarifi

Name: Mexican Pizza
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

30 Ekim 2025

Tarif Defterime
Ekle

Mexican pizza, Meksika mutfağının baharatlı havasını ve İtalyan pizzalarının sevilen dokusunu buluşturan bir tür pizza çeşidi. Baharatlı tavuk, domates sosu, mısır, mantar ve mozzarella peyniriyle hazırlanır. Klasik pizzadan farkı, daha yoğun aromalara sahip olması ve acı sos ile tatlandırılmasıdır. ABD ve Meksika sınırında doğan “Tex-Mex” mutfağının bir temsilcisi olarak kabul edilir.

İlk lokmada hem acının sıcaklığı hem peynirin yumuşaklığı karşılar sizi desek. Mexican pizza, mutfağınıza Meksika rüzgarını taşırken; üzerindeki renkli mısırlar, dilimlenmiş yeşil zeytinler ve altın rengi erimiş mozzarella ile damakları sulandıracak. Her bir diliminde tavuk, mantar ve acı sosun uyumu gizli tabii.

Bu tarifle aslında dışarıdan sipariş vermeye son vereceksiniz de diyebiliriz! Kendi mutfağınızda orijinal Mexican Pizza lezzetini yakalayacaksınız. Afiyetle...

Devamını Oku

Mexican Pizza Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için560/kcal

Mexican Pizza Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Mexican Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Mexican Pizza Hamuru İçin:

1 + 1/3su bardağıun(175 g)
1/3paketyaş maya(10 g)
3kahve fincanıılık su(yaklaşık ¾ su bardağı / 150 ml)
1tatlı kaşığıtuz(5 g)
1/2tatlı kaşığıtoz şeker(2,5 g)

Mexican Pizza Domates Sosu İçin:

2adet olgundomates
1adet orta boysoğan
2dişsarımsak
2yemek kaşığıdomates salçası(60 g)
3yemek kaşığızeytinyağı

Mexican Pizza Üzeri İçin:

1su bardağırendelenmiş mozarella(100 g)
1adettavuk göğsü(200 g civarı)
20adetkokteyl zeytin(yeşil)
1çay bardağıkonserve mısır(100 ml)
100grammantar
1yemek kaşığıacı sos

Mexican Pizza Tarifinin Püf Noktası

Domates sosuna birkaç damla limon suyu ve bir tutam şeker eklerseniz, asiditeyi dengelemiş olursunuz.

Mexican Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Mexican pizza için ılık suyun içine yaş mayayı, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın. 15-20 dakika kabarana kadar bekletin.
Unu yoğurma kabına alın, ortasını açın ve mayalı karışımı dökün. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve 4 eşit parçaya ayırın. Unlanmış zeminde her bir parçayı yaklaşık 20 cm çapında açın.
Soğan ve sarımsağı doğrayın, domatesleri rendeleyin. Zeytinyağını tavada ısıtın, soğan ve sarımsağı kavurun.
Rendelenmiş domatesi ekleyip 5 dakika pişirin. Salçayı ilave edin ve 5 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Tavuk göğsünü haşlayın, küçük küpler halinde doğrayın. Mantarları ince doğrayın, zeytinleri dilimleyin. Tavuk, mantar, mısır, zeytin ve acı sosu bir kapta karıştırın.
Yağlanmış fırın tepsisine açtığınız hamurları yerleştirin.
Üzerine domates sosunu sürün.
Mozzarella serpin, ardından hazırladığınız tavuklu karışımı ekleyin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 8-10 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin.
Dilimleyin ve sıcak servis yapın. Mexican pizza hazır. Afiyet olsun.

Mexican Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Hamuru çok ince açmayın; orta kalınlıkta olursa hem çıtır olur hem de üzerindeki malzemeleri güzel taşır.

Mexican Pizza Tarifinin Servis Önerisi

Fırından çıkan pizzayı birkaç dakika dinlendirin. Ardından üzerine taze kıyılmış kişniş ya da maydanoz serpiştirin. Bir kase yoğurtlu avokado sos (guacamole) ya da salsa sos da yanına çok yakışır.

Mexican Pizza Nedir, Hangi Mutfaktan Geliyor?

Mexican Pizza, adını Meksika mutfağının baharatlı ve renkli karakterinden alan, aslında Meksika ile İtalyan mutfağının birleşimi sayılabilir.

Üzeri İçin Hangi Malzemeler Kullanılır?

Rendelenmiş mozzarella peyniri, tavuk göğsü, yeşil zeytin, mısır, mantar ve acı sos bulunur.

Mexican Pizza Hangi Sıcaklıkta ve Ne Kadar Sürede Pişirilmeli?

200°C fırında 8-10 dakika yeterli olacaktır.

Mexican Pizza Vegan veya Vejetaryen Olarak Nasıl Uyarlanabilir?

Vejetaryen Mexican pizza için tavuk yerine haşlanmış siyah fasulye, mısır ve mantar karışımı kullanılabilir. Vegan versiyon yapmak isteyenler ise peynir yerine vegan mozzarella veya besin mayası tercih edebilir.

Mexican Pizza Hangi İçecek ya da Yan Yemeklerle Servis Edilir?

Mexican Pizza’nın yanına en çok limonlu soda ya da buzlu limonata yakışır. Yanında guacamole sos, salsa veya ekşi krema (sour cream) ile servis edilebilir.