Kat Kat Lezzet:

Dokuz Kat Yaş Pasta Tarifi

Dokuz Kat Yaş Pasta Tarifi
03 Ocak 2017
Tarif Defterime
Ekle

Kat kat enfes bir pasta ile sizlerleyiz. Krep pastanın pabucunu dama attıracak, hamur açmayı beceremem diyenler hamur açmayı öğrenecek onun sayesinde. Teker teker açılıp pişen hamurun kokusu mu yoksa kakaolu leziz kremanın yaydığı koku mu daha güzel diye karar veremezken, ikisinin buluştuğu an, koku ve tat son noktayı koyuyor. Sizleri daha fazla bekletmeyelim ve tarife geçelim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Dokuz Kat Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1çay bardağısüt
  • 3yemek kaşığıtoz şeker
  • 1adetyumurta
  • 1/4paketmargarin
  • 2su bardağıun(aldığı kadar, kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ilave edilecek)

Kreması İçin:

  • 2litresüt
  • 3/4paketmargarin
  • 50gramkakao
  • 4yemek kaşığı (silme)un
  • 13-14yemek kaşığışeker

Üzeri İçin:

  • 1/2çay bardağıHindistan cevizi
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Dokuz Kat Yaş Pasta Tarifinin Püf Noktası

Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Kremayı sıcakken yufkalarla buluşturun.

nasil-yapilir

Dokuz Kat Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamurun Hazırlanışı:

  1. Hamur için gerekli olan 1/4 oranında margarini kısık ateşte eritin.
  2. Derin bir kaba eriyen margarini ve hamur için gereken diğer malzemeleri alıp güzelce yoğurun.
  3. Hamuru 9 eşit parçaya bölün, bezelerin üstünü örtün.
  4. Hamurları büyük servis tabağı boyutunda, un serperek bir oklava yardımıyla tek tek açın.
  5. Açtığınız yufkaları teker teker, hafif bir renk alana dek pişirin

Kremanın Hazırlanışı:

  1. Unu, toz şekeri ve kakaoyu bir kapta güzelce harmanlayın.
  2. Derin bir tencereye 2 litre sütü alın ve toz karışımı ekleyin. Kaynayana kadar harlı ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Bu esnada 3/4 oranında ki margarini ekleyin.
  3. Pişen yufkalardan yuvarlak borcamın tabanına bir tane koyun. Bir kepçe yardımıyla sıcak kremadan bolca dökün. Üzerine bir yufka daha koyun ve aynı işlemi tüm yufkalar için yapın.
  4. Buzdolabında dinlendirdiğiniz pastayı ,servis sırasında hindistan cevizi ile süsleyin. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Dokuz Kat Yaş Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

Kremanın şekerini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.



youtube-thumbnail

Yorumlar

4

kerwane25 Nisan 2020 16:28
Tarifte sanırım hata var. Süt yarı yarıya olmalı.
Yanıtla
drayserap803 Ocak 2017 21:20
Ellerine sağlık canım.
Yanıtla
Aysima Fındıkoğlu 3 Ocak 2017 23:13
Yanıtla
Teşekkürler ????????
Aysima Fındıkoğlu 3 Ocak 2017 23:13
Yanıtla
Teşekkürler ????????

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?