Name: Sarımsaklı Tarhana Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 parça kemikli dana eti; 1 litre su; 6 yemek kaşığı tarhana; 1 yemek kaşığı salça; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı sebze kurusu; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı tulum peyniri

Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi

Bu soğuk havalarda, içinizi ısıtacak tarhana çorbasını içerek, kendinizi hastalıklardan koruyabilirsiniz!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

4 parça kemikli dana eti
1 litre su
6 yemek kaşığı tarhana
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sebze kurusu
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

2 yemek kaşığı tulum peyniri

Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir tencerede yıkanan kemikler haşlanmaya bırakılır.
Tarhana 2 su bardağı su ile ıslatılır.
Küçük bir tavada soğan, sarımsak pembeleşinceye kadar kavrulur, salça eklenir ve 3 dakika kadar beraber sotelenir.
Kemik suyu hazır olduğunda kemikler tencereden alınır, soğan ve salçalı harç çorba suyuna katılır.
Sebze kurusu ve tarhana eklenir ve tüm malzemeler pişene kadar kaynatılır, istenilen baharatlar ile çeşnilendirilir.
Tulum peyniri parçaları ve bir dilim limon ile servis edilir.

Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Sarımsak miktarını dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

1.0

kuzuko

ÜYE

Şifa Niyetine: Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Filiz Gökçeoğlu 3 Ekim 2023 14:09

Yanlışlıkla sıcak su koydum ya olur mu?
- Yemek.com 4 Ekim 2023 06:47
  
  Sıcak su eklediğinizde topaklanma sorunu oluşacaktır.