Pratikliği ve lezzetiyle büyüleyecek enfes bir tarifimiz var! Haydi sizi mutfağa alalım.
Mis Kokusuyla Büyüler:
Mayasız Kıymalı Poğaça Tarifi
23 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Mayasız Kıymalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 2adetyumurta(1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1su bardağıyoğurt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 100gramyumuşak tereyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2tatlı kaşığışeker
- 1paketkabartma tozu
- 2yemek kaşığısirke
- 4su bardağıun(dikkatli ekleyin)
İç harcı için:
- 200gramkıyma
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 3yemek kaşığıçörek otu
- 1adetyumurta sarısı
Mayasız Kıymalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kıymanızı bir tencereye alın, kendi suyunu salıp sonra çekene kadar pişirin. Kıyma suyunu çekince 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Kavurmaya devam edin.
- Kıyma güzelce kavrulunca ocaktan alıp baharatlarını ve tuzunu ekleyin, soğumaya bırakın.
- Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyin, güzelce yoğurun, ele yapışmayan bir hamur olmalı.
- Mandalina büyüklüğünde bezeler yapın ve elinizle açıp, iç harçtan ekleyip şekil verin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0