https://yemek.com/tarif/cikolatali-dondurma-3/ | Çikolatalı Dondurma Tarifi
En Lezzetlisinden:

Çikolatalı Dondurma Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Evde yapabileceğiniz en lezzetli çikolatalı dondurmayı arıyorsanız bu tarif kaçmaz. Kıvamı da lezzeti de mükemmel oluyor. Kesinlikle deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Çikolatalı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 400mililitrekrema
  • 225mililitresüt
  • 160grambitter çikolata(küçük parçalar halinde)
  • 1/4su bardağıkakao(30 gr)
  • 1/2su bardağıtoz şeker(+ 3 yemek kaşığı toz şeker) (130 gram)
  • 4adetyumurta sarısı
  • 1/2çay kaşığıvanilya özütü(veya 1 paket vanilin)
  • 1tutamtuz
  • 1/2su bardağıçikolata(parçaları)

Çikolatalı Dondurma Tarifinin Püf Noktası

Blender yerine tek çırpıcıyla veya çatalla da hızlıca karıştırıp kaldırabilirsiniz.

Çikolatalı Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kremanın yarısını kakaoyla karıştırıp ısıtıyoruz. Kaynama noktasına gelince kapatıp çikolataları ekliyoruz. Eriyene kadar karıştırıyoruz.
  2. Bir kaseye aktarıp kalan kremayı da ekleyip karıştırıyoruz. Bir tencereye süt, şeker, yumurta sarıları ve tuzu koyup altını açıyoruz. Orta ateşte sürekli karıştırıyoruz.
  3. Kaynayıp hafif kıvamı koyulaşınca altını kapatıp vanilya ekliyoruz (çok fazla pişirmeyin hafif kıvamı koyulaşınca yeterli olacak).
  4. Süzgeçten geçirerek çikolatalı karışıma ekliyoruz. İyice karıştırıp içi buz dolu bir kapta karıştırarak ılıtıyoruz. Sonra dolaba koyup iyice soğumasını bekliyoruz.
  5. Soğuduktan sonra buzluğa dayanıklı bir kalıba döküp buzluğa koyuyoruz. 45 dakikada bir çıkarıp bir dakika blenderdan geçiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

bakewithbest
Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest
bakewithbest
0takipçi72 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?