TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tavada Hemen Pişer:

Mayasız Katmer Tarifi

Tavada Hemen Pişer:

Mayasız Katmer Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Tavada çok hızlı bir şekilde pişen, mayasız oluşuyla gönüllerde taht kuran nefis mi nefis bir katmer tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif buzlukta saklanabiliyor, şipşak pişiriliyor. Dokusu yumuşacık, lezzeti ise şahane. Karşınızda çay saatlerinize, sabah kahvaltılarınıza eşlik edecek nefis mi nefis mayasız katmer tarifi. Bu tarif diğer hamur işi tariflerine göre görecede yapımı daha basit. Özellikle de üzerine bolca tereyağı sürüldüğü zaman değmeyin keyfinize.

Bu şahane tarifin yapılış aşamalarına geçelim hadi şimdi. Hamur işleri arasında en çok sevilen katmer tarifini siz dilerseniz tuzlu dilerseniz de şekerli şekilde yaparak servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, zamandan kurtaran mayasız katmer tarifimize buyur ediyoruz. Afiyetler olsun! Keyfi bol olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mayasız Katmer Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıılık su
  • 1 çay bardağıılık süt
  • 1 adetyumurta
  • 3,5 - 4 su bardağıun
  • 1 çay kaşığıtuz

    Aralarına sürmek için:

  • 100 grameritilmiş tereyağı
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ

Mayasız Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı malzemeleri bir kaba alın, yumurta ve tuzu ilave edin.

  2. Azar azar un ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

  3. Elde ettiğiniz hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin. Hafif un serpilmiş tezgahta tabak büyüklüğünde açın.

  4. Bir kabın içinde yağları karıştırın ve hamurun üzerine güzelce sürün. Ardından rulo şeklinde sarın ve spiral bir hale getirin. Tüm hamura bu işlemi uygulayın.

  5. Sonrasında 10 dakika bu şekilde dinlendirin. Bezelerin üzerine hafif un serperek orta kalınlıkta kalacak şekilde yine orta boylarda açın. Hafif kalın bırakmaya özen gösterin.

  6. Ardından önceden ısıtılmış tavada arkalı önlü pişirin. Hafif yağlayarak sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Mayasız Katmer Tarifinin Servis Önerisi

Yanında çay, peynir, zeytin dilediğiniz malzemelerle servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?