Mantı Tadında Kuskus Tarifi
Sosu Enfes:

Mantı Tadında Kuskus Tarifi

22 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle

Mantı sevenlerin dikkatine! Geleneksel mantının hafif ve pratik bir versiyonu burada. Bu tarif ile sofralarınıza yeni bir soluk geliyor. İçindeki lezzetiyle mest olacağınız bu tarif, sizi klasik mantının dışında bir lezzet serüvenine davet ediyor.

Çok az kıyma ile 2 kişilik nefis bir yemek yapabilirsiniz! Üstelik sosu enfes, yapımı ise çok kolay. Kuskus tarifini daha önce böyle denemediyseniz bir şans vermenizi mutlaka tavsiye ederiz. Aileyi sofra başına toplamak için en güzel tarif bu. Hazırsanız sizi mutfakta bekliyoruz. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Mantı tadında kuskus tarifi burada:


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mantı Tadında Kuskus Tarifi İçin Malzemeler

  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetkuru soğan
  • 1tutamtuz
  • 250gramdana kıyma
  • 250gramkuskus
  • 3su bardağısıcak su

Sos İçin:

  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 4dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1tutamkuru reyhan
  • 1tutamkuru nane
  • 1tutamsumak
  • 1tutamtoz kırmızı biber
  • 1tutamtuz
  • 1su bardağısıcak su

Servis İçin:

  • 4yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 2tutammaydanoz
nasil-yapilir

Mantı Tadında Kuskus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş, derin bir tavaya zeytinyağı ve ufak küpler halinde doğranmış soğanları koyup tuz ekleyerek orta ateşte yumuşayana kadar soteleyin. Kıymayı da karışma ardından ekleyin ve rengi kahverengi olana kadar kavurmaya devam edin. Karışıma son olarak kuskusları ve sıcak suyu ekleyip karıştırın. Ocağın altını kısık konuma getirip kuskuslar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Bu aşamada su biterse az miktarda sıcak su eklemesi yapabilirsiniz.
  2. Sos için orta boy sos tenceresinde tereyağını eritip, içine dilimlenmiş ya da dövülmüş sarımsaklarla beraber salçaları koyup orta ateşte salçalar yumuşayana kadar 4-5 dakika kavurun. Kavrulan salçalara baharatları ve tuzu ekleyip 1 dakika kadar daha kavurup sıcak suyu ekleyin ve ocağın altını kısıp sos koyulaşana kadar 2-3 dakika daha pişirin.
  3. Yemeği servis ederken tabaklara önce kıymalı kuskusu,üzerine salçalı baharatlı sosu koyun, son olarak yoğurt ve kıyılmış maydanoz ekleyip sıcak olarak servis edin.
  4. Mantı tadında kuskus hazır. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Mantı Tadında Kuskus Tarifinin Pişirme Önerisi

Ocağın kısık konumda pişmesine önem vermeniz yemeğin lezzetini arttıracaktır.

Mantı Tadında Kuskus Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine tereyağı gezdirebilir, pul biber ile servis edebilirsiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

3

doga_elif_dogru21 Ekim 2024 22:34
ben beğenmedim tarifi,bi daha olmasın
Yanıtla
Yemek.com Kullanıcısı27 Ocak 2024 18:02
Arpa şehriye ile yaptım çok iyi oldu , ferhat şefin eline sağlık
Yanıtla
Yemek.com 29 Ocak 2024 09:21
Yanıtla
Çok güzel bir fikir. Ellerinize sağlık!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?