Mantı Çorbası Tarifi
Bir Kasesi Doyurur:

Mantı Çorbası Tarifi

08 Mart 2023
Tarif Defterime
Ekle

Yüksük çorbası olarak da bilinen mantı çorbası, hem içeriğindeki mantı ve nohut ile daha doyurucu hem de mantı yeme arzunuzu tatmin edecek kadar lezzetli. Ana yemek yerine geçebilecek kadar nefis bir çorba tarifi üstelik. Mantıları biz sizler için el emeği olarak hazırladık. Ancak dilerseniz hazır mantı da kullanabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mantı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Mantı hamuru için:

  • 3-3,5su bardağıun
  • 1adetyumurta
  • 1su bardağısu
  • 1çay kaşığıtuz

İçi için:

  • 300gramkıyma
  • 1adetsoğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Pişirmek için:

  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1adet orta boysoğan
  • 2dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 4su bardağısu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkuru nane
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Mantı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için su hariç tüm malzemeleri bir kaba alın. Suyunu azar azar ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  2. İç harç için soğanı rendeleyin.
  3. Hamuru dinlendirin. Dinlenen hamuru 2 beze yapın. Hamuru ince açın ve küçük kareler halinde kesin.
  4. Kestiğiniz hamurların içerisine harçtan doldurup mantı şeklinde kapatın.Un serili bir tabağa mantıları alın.
  5. Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Tencereye yağı alın ve soğan, sarımsağı kavurun. Ardından salçayı ekleyin ve kavurun.
  6. Sıcak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  7. Çorbanın kıvamı koyu olursa sıcak su ekleyin.
  8. Piştikten sonra damak zevkinize göre tuz ve baharatları ekleyin.
  9. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

youtube-thumbnail

Yorumlar

8

Yemek.com Kullanıcısı18 Mart 2024 19:16
yüksük çorbası
Yanıtla
Mutluluk Yolcuları🎈9 Ağustos 2023 19:46
Listede nohut var, ama tarif içinde göremedim ben. Nohutu hangi aşamada kullanıyoruz?
Yanıtla
Yemek.com 10 Ağustos 2023 10:26
Yanıtla
Selamlar. Çorbanın suyunu eklerken nohutu da ekleyebilirsiniz.
SVG0513 Mayıs 2019 14:35
Mükemmel bir lezzet, denedim :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?