Bazı tariflerin kötü olma şansı yoktur. İlk bakışta anlarsınız mantar, soğan, kaşar peyniri ve milföyün uyumunu çok seveceksiniz. Mantarlı çıtır milföyü mutlaka deneyin.
Çok Pratik:
Mantarlı Çıtır Milföy Tarifi
26 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Mantarlı çıtır milföy videosu için:
KALORİ: 1 kişi için200/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mantarlı Çıtır Milföy Tarifi İçin Malzemeler
- 200grammantar
- 1adetsoğan
- 1/2kahve fincanısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1tutamkıyılmış maydanoz
- 6-8adetmilföy hamuru
- 1adetyumurta sarısı(kenarlara sürmek için)
Mantarlı Çıtır Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarları temizleyip çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Tavaya alın.
- Soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.Mantarların yanına tavaya alın. Mantar ve soğanın üzerine sıvı yağ gezirip kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.
- Milföy hamurlarının kenarlarından birkaç santim içeri bıçakla uzun çizikler atın. (videoda görebilirsiniz) Dış çerçeve kabarıp malzeme ortada kalacak.
- Hamurun orta kısmına rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış maydanoz koyun. Üzerine bir kaşık mantarlı harç ekleyin. Biraz daha kaşar peyniri gezdirin.
- Hamurların kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serilmiş tepside önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Mantarlı milföy hazır. Sıcak ya da ılık tüketin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0