Et Yemeklerine Yancı:

Mantar Mezesi Tarifi

Name: Mantar Mezesi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

03 Ağustos 2023

Tarif Defterime
Ekle

Sofralarına farklı bir dokunuş yapmak isteyenler varsa bu tarif harika bir seçenek! Çok severek tüketeceğiniz mantar mezesini hazırlamak o kadar kolay ki... Et yemeklerinin yanında zevkle tercih edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Yorumlarınızı bizlerle paylaşırsanız çok mutlu oluruz!

Meze Tarifleri,Sarımsaklı Meze Tarifleri,Enfes Meze Tarifleri,Soğuk Meze Tarifleri,Kolay Meze Tarifleri

Devamını Oku

KALORİ: 1 kişi için245/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Mantar Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

400gramkültür mantarı
1adetorta boy soğan
2dişsarımsak
3yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığıtereyağı
1tutammaydanoz
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığıkekik
1/2çay kaşığıkırmızı pul biber
1/2çay kaşığıkırmızı toz biber

Yoğurt Sos İçin:

1su bardağısüzme yoğurt
2dişrendelenmiş sarımsak
1çay kaşığıtuz

Mantar Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarı güzelce temizleyin. Sap kısımlarını hafifçe kesin. Soğanları jülyen doğrayın. Tavaya yağı alın.
Doğranan soğanları soteleyin. Mantarları ekleyin, rengi hafifçe karamelize olana kadar orta ateş üzerinde sürekli karıştırarak, pişirin.
Baharatlarını ekleyin.
Yoğurt sos için; bir kaseye yoğurdu alın, güzelce çırpın. Sarımsağı da ekleyin ve karıştırın. Afiyet olsun!