Pastane Lezzetinde:

Karaköy Poğaçası Tarifi

Name: Karaköy Poğaçası
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

14 Aralık 2021

Tarif Defterime
Ekle

Kıyır kıyır pastane lezzetinde şahane bir poğaça tarifimiz var! Karaköy poğaçası tarifi için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Karaköy Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1su bardağıılık süt
200gramtereyağı
1tatlı kaşığıyaş maya
1çay kaşığıtuz
1tatlı kaşığıtoz şeker
2,5su bardağıun
1/2su bardağısıvı yağ

Üzerine sürmek için:

1adetyumurta sarısı

Poğaça hamurunun arasına koymak için:

1kaselor peyniri(veya beyaz peynir)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Karaköy Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Uygun bir yoğurma kabına 2,5 su bardağı unu alalım ve ortasını açalım.
1 su bardağı ılık süt ve 1 tatlı kaşığı yaş mayayı ilave edip karıştıralım.
Karışımın üzerine yarım su bardağı sıvı yağ 200 gram terayağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurdan 12 adet yumak yapalım. Merdane yardımıyla orta kalınlıkta uzun bir şekilde açalım.
İçerisine peynir koyup hamurun iki tarafını büzüp ters çevirelim.
Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Üzerine örtü ile kapatıp 1 saat dinlendirelim.
Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.