Farklılık Arayanlara:

Mağrip Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

27 Nisan 2021

Tarif Defterime
Ekle

Farklı bir çorba yapmak isterseniz, bu nohutlu ve lezzetli mi lezzetli çorbayı mutlaka deneyin derim.

Not: Ayrıntılı videoya instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Mağrip Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2su bardağıhaşlanmış nohut
1adetkuru soğan
3yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığıtereyağı
2yemek kaşığıun
1silme yemek kaşığıdomates salçası
6-7su bardağısıcak et suyu
1tatlı kaşığıtoz kişniş
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkimyon
1tatlı kaşığıtoz biber(acı ya da tatlı)
1yemek kaşığıkuru nane
1tutamtuz
1/2adetlimon suyu(isteğe bağlı/ben kullanmadım)

Mağrip Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Nohudu bir gece evvelden ıslatın ve ertesi gün üzerini 4 parmak geçecek kadar suyla haşlayın, süzün. Çorbanız için 2 su bardağı haşlanmış nohut kullanın. Çorbayı limon ile servis yapın.

Mağrip Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve unu katarak, rengi değişene kadar kavurun.
Salçayı ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
Başka bir tencerede tereyağını ısıtın ve soğanları solana dek kavurun.
Et suyunu ekleyin.
Kavurduğunuz salçalı unu tencereye ekleyin.
Malzemeleri pürüzsüzleşinceye dek blenderdan geçirin.
Nohutu ekleyin.
Naneyi ve baharatları ekleyin.
Ocağın altını kısın ve 15 dakik kaynatın. Çorbanız servise hazır. Afiyet olsun.