Lokantadaki tavuk haşlama lezzetini bulabileceğiniz çok lezzetli bir ana yemek tarifi. Hem doyurucu hem de çok bereketli bir tarif.
Doyurucu:
Lokanta Usulü Tavuk Haşlama Tarifi
29 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için300/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Lokanta Usulü Tavuk Haşlama Tarifi İçin Malzemeler
- 8adettavuk baget
- 1adethavuç
- 1adetsoğan
- 1adetpatates
- 4dişsarımsak
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığızerdeçal
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkekik
- 1litresu
- 2adetdefne yaprağı(tercihen)
- 2dalkereviz sapı(tercihen)
Tavuk haşlamanın terbiyesi için:
- 1/2adetlimon suyu
- 1yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1çay bardağısu
Lokanta Usulü Tavuk Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye zeytinyağı koyup tavuklar arkalı önlü kızartılır ve bir kenara alınır.
- Aynı tencerede rendelenmiş havuç, küp küp doğranmış soğan ve sarımsak konulup, tereyağı da eklenip biraz kavrulur.
- Tavuklar, tuz, su, baharatlar , defne yaprağı ve kereviz yaprağı da tencereye eklenir. 30 dakika kısık ateşte pişirilir.
- Kereviz yaprağı ve defne yaprağı içerisinden alınır. İri iri doğranmış patatesler eklenir. Patatesler ve tavuklar yumuşayana kadar pişirilir.
- Terbiyesi için bir kaseye un, limon suyu ve su eklenir karıştırılır.
- Yemeğin suyundan da eklenir, tekrar yemeğe ilave edilip kaynayana kadar karıştırılır.
- Lokanta usulü tavuk haşlama servise hazırdır, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0